Plaisirs de la Maison4 590 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Quatre-quart marbré chocolat vanille
Quatre quarts marbré chocolat vanille Recette du quatre-quarts d’Hélène Vincent - livre « Desserts en dessins » de 1978, que j’ai adaptée.
Moelleux au chocolat des oursons
Moelleux au chocolat des oursons Recette du magazine Gala Gourmand mars avril 2011 Ingrédients : pour 6 personnes 20 oursons en guimauve au chocolat 200 g de chocolat noir à 70 % MG 4 œufs 125 g de beurre + une noisette pour le moule 100 g de sucre en.
Flan parisien allégé
Une recette de flan parisien réalisé avec de l'édulcorant liquide (Hermesetas) qui résiste à la cuisson, qui n'est pas amer, pour les personnes ne pouvant pas prendre de sucre classique.
Cocottes de poulet au curry et ananas
Cocottes de poulet au curry et ananas Recette du livre hachette pratique Bon app’ « Cocottes et cassolettes » que j’ai revue à ma façon.
Cake aux asperges et au jambon Serrano
Cake aux asperges et au jambon Serrano Recette inspirée de Sophie Dudemaine « Au bonheur des cakes » Edition Minerva Cake aux asperges et au bacon.
Moelleux à l'ourson
Moelleux à l’ourson Recette du livre hachette pratique Bon app’ « chocolat, moelleux et fondants » Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 150 g de beurre + une noisette pour beurrer le moule 4 œufs 200 g de chocolat noir 10 oursons en guimauve 75 g de poudre.
Quenelles natures maison
Quenelles natures faites maison Recette trouvée sur différents blogs Sur le blog « La cuisine Flo » : http://lookerflo.
Nougatine au sésame
Nougatine au sésame Recette de Guylaine du blog « la cuisine de Guylaine » Ingrédients : 100 g de fondant* 100 g de glucose* 100 g de sésame blanc Préparation : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Flans d'asperges sauce hollandaise
Recette de saison des flans d'asperges avec une sauce hollandaise.
Filet de saumon à l'oseille en papillote
Filet de saumon à l’oseille en papillote Recette dont je ne me souviens pas de l’origine.
Petits pains au chocolat briochés
Petits pains au chocolat briochés Recette trouvée sur plusieurs blogs Le blog de misscricri « Mes ptites gourmandises » (http://misscricri.
Mousse d'asperges et chiffonnade de jambon cru
Verrine : mousse d’asperges et chiffonnade de jambon cru Une verrine pour l'apéritif pleine de fraîcheur, j'ai juste modifié la garniture, j'ai mis du jambon cru au lieu de chips de jambon séché.
Langues de chat pour la Ronde interblogs 16 ième édition
La ronde interblogs en ait déjà à sa 16 ieme édition, jeu organisé par Mlle Banane et Sorcilili Le principe est d'aller piocher une recette d'un autre blog pendant que quelqu'un vient piocher une recette chez moi.
Pavé de dos de cabillaud en croûte de parmesan
Pavé de dos de cabillaud en croûte de parmesan Recette du magazine « Fromage Gourmand » d’avril-mai 2011 que j’’ai adaptée en fonction de mes ingrédients.
Délice caramel et chocolat aux craquants de sésame en verrine
Un café gourmand : une tartelette aux pommes, un macaron fourré avec de la ganache after eight, et une verrine caramel chocolat rapide à réaliser.
Crème café façon "Danette"
Crème café façon « Danette » Recette inspirée de celle du blog « Chef Nini » Ingrédients : pour 3 à 4 verrines 15 g de maïzena 30 g de sucre en poudre 1 cuillerée à café de café lyophilisé 25 cl de lait ½ écrémé Réalisation : Mélangez sucre et maïzena.
Terrine d'asperges vertes - sauce hollandaise
Terrine d’asperges vertes Sauce hollandaise Recette de Sophie Dudemaine INGREDIENTS : pour 8 personnes Pour la terrine d’asperges : 15 à 20 asperges vertes 4 œufs 25 cl de crème liquide entière 2 cuillérées à soupe de persil haché 1 cuillerée à soupe.
Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa en verrine
Une verrine pour l'apéritif servie pour le repas de Pâques Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa Recette tirée du livre « Verrines Collection » Edition Hachette pratique Ingrédients : pour 6 à 8 verrines 8 tranches de coppa 3 poivrons rouges.
