Plaisirs de la Maison4 624 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Asperges vertes, lomo et tuiles de Comté
La recette originale « Asperges vertes bio au cana de lomo avec des tuiles de manchego » qui m’a inspirée vient du blog de Cathy « Kaderick en Kuizinn » - http://www.
Push cakes charlotte à la fraise et au cassis
Ingrédients : pour 6 push cake de 90 ml de contenance 6 biscuits à la cuillère nature 9 fraises moyennes Des grains de cassis macérés à la crème de cassis (Fougerolles Cassis Peureux) ou des grains de cassis frais La crème 30 cl de crème fraiche au mascarpone.
Asperges blanches, émulsion de pamplemousse rose de Guy Martin
Une recette du blog de Joëlle « Nuage de lait » - http://www.
Recette autour d’un ingrédient #6 – Roulé aux fraises
Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.
Pain de mie traditionnel
Une recette du magazine>Cuisine Actuelle Hors-série mars Avril 2015 Préparation : 30 minutes (au robot) Repos : 3 heures Cuisson : 25 à 30 minutes Ingrédients : pour 2 pains de mie 500 g de farine type 55 35 g de sucre en poudre 25 g de levure fraiche.
Panna cotta au chocolat et à la vanille, sauce chocolat « Extra Bitter », tuile au carambar ®
Recette du blog d’Isabelle « J’en reprendrai bien un bout… » - http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.
Noix de Saint-Jacques au Monbazillac et flan de parmesan
Une recette du blog « Aunuméro19 » - http://jocelyne-aunumero19.
Trilogie de mini-cannelés (rhum, spéculoos et à la rose)
Recettes du blog « la gourmandise selon Angie » - http://www.
Médaillon de veau, sauce vierge et purée de pommes de terre aux échalotes
Une recette du blog « Les délices de Mimm » - http://www.
Gaufres baba au rhum
Recette du livret Tupperware - Les gaufres - collection « Savoir- faire » Ingrédients : pour 8 gaufres Les gaufres 50 g de beurre doux 3 œufs 150 g de sucre en poudre 45 ml de lait ½ écrémé 120 g de farine 1 cuillerée à soupe de levure chimique Le sirop.
Panna cotta au praliné et coulis de café
Recette du livre « Infiniment praliné » de Delphine Quarante Bauer- Edition Albin Michel Ingrédients : pour 6 personnes La panna cotta 22 cl de crème fraiche liquide entière (30 % MG) 22 cl de lait demi-écrémé 180 g de praliné noisettes maison (ou du.
Gâteau magique aux pralines roses
Une recette du livre « Gâteaux magiques » d’Aurélie Desgages Editions Hachette Pratique Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 120 g de pralines roses concassées 125 g de beurre doux 4 œufs 150 g de sucre en poudre 115 g de farine type 45 50 cl de lait ½.
Ile flottante à la crème de champignons
Une recette du livre « L’œuf comme il vous plaira ! » d’Yvette Deblicker et de Sylvie Joly au grand livre du mois de mars 2003 Ingrédients : pour 4 personnes 2 blancs d’œufs 300 g de champignons de Paris frais 1 jus de citron jaune 1 cuillérée à soupe.
Confitures La Cour d’Orgères
J’ai découvert les confitures « La Cour d’Orgères » grâce à une proposition de Sylvie Cottin de l’agence Concertation – www.
Brioche maison, brioche perdue et confiture de fraises-basilic
La recette de la brioche est de chef Damien du site 750 grammes – http://www.
Gâteau magique au café et praliné
Recette du livre « Gâteaux magiques » d’Aurélie Desgages des éditions Hachette pratique Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 125 g de beurre doux 4 œufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe de café lyophilisé 1 cuillerée à soupe de pralin en poudre.
Gâteau chocolat noisettes meringué
Une recette du blog de Juliette « la Marmite à M’Alice » - http://www.