Le blog de Didier PILON711 recettes
Pour chaque amateur ou passionnés de cuisine..
Villa Florentine Lyon
Volia ce que vous propose l'équipe du restaurant " Les TERRASSES DE LYON " à la Villa Florentine Lyon 69005
La main de Bouddha
La main de Bouddha C'est une variété d'agrume On le trouve sur un arbre en grappes odorantes.
Truffes
La truffe, La truffe appréciée des gourmets depuis l'Antiquité, et la plupart des espèces de truffes sont très recherchées, mais le nom de truffe est aussi donné à des espèces qui n'ont que peu de saveur.
Morilles
Alors voilà la réponse à vos nombreuses questions concernant les "Morilles séchèes" : Sachant que 100 grammes de morilles sèches donnent 500 grammes de morilles réhydratées ( dans une eau tiède et légèrement aditionnée de vinaigre blanc).
CARTA FATA "PAPILLOTES"
Les papillotes de cuisson en " film plastique transparent" Ce film transparent est spécial cuisson en papillote, il peut résister à une T° de 220°c, moi je vous recommande de ne pas trop approcher cette température de( 220°c)et plutot rester sur des.
Chez clarisse
Aux ARCS 1800 Restaurant convivial où Clarisse , ancienne championne martiniquaise de kilomètre lancé vous accueille avec le sourire et sa bonne humeur.
BISCUIT ROULE
Biscuit roulé à la confiture de Lentilles: Ingrédients: - 70Gr de farine blanche + 30Gr de farine de chataigne (ou 100Gr de farine blanche en tout) - 100Gr de sucre semoule - 1/4 l de lait - 3 oeufs - ½ Càc.