Bienvenue-chez-Amélie55 recettes
Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages. De partager le grimoire familial de recettes avec de nouvelles saveurs ! Passionnée par l'écriture et la photo...Suivez moi !!!
Soupe de chou-fleur à l'indienne
Un peu de dépaysement dans l'assiette Les saveurs de l’inde avec du chou-fleur.
Soupe de panais
Un velouté onctueux au goût relevé ! Ce soir, on soupe avec un légume oublié, le panais.
Flamiche au maroilles
Pour 8 personnes 300 g de pâte feuilletée 5 oeufs 1 noix de muscade 400 g de maroilles 10 à 20 cl de bière brune 4 cuillères à soupe de crème fraîche Etaler la pâte feuilletée (ou une pâte brisée) et la disposer dans une tourtière de 24 cm.
Cresson sauvage dans mon potager
Belle découverte ! Lorsque, je suis descendue dans mon jardin pour y cueillir des tomates, j'ai découvert du cresson "sauvage".
Velouté de potiron
Un potager, des potirons à foison, c'est donc aux fourneaux que le sort de ces cucurbitacées se terminent .
Aujourd’hui, on soupe avec du radis noir et un potiron
Ayant repris un retard sur l'écriture de mes recettes, je profite d'un moment de calme pour une soupe de radis noir et de potiron.
Une soupe d'aubergine épicée...Pour réveiller vos papilles
C'est la saison de ce légume,c'est donc le moment de le cuisiner.
La Salade Šopska...Connaissez-vous ?
14 Juillet Bonne fête nationale à vous ! Un voyage culinaire, pour fêter ce jour .
Une soupe duo à la tomate et sa belle tranche de jambon de Bayonne
Une soupe duo à la tomate et sa belle tranche de jambon de Bayonne pour oublier le retour de la pluie.
Il fait chaud, c'est l'heure du gaspacho aux fanes de carottes !
Les premières carottes de notre potager magique ont été cueillies.
Une soupe froide de concombre au basilic
Du basilic à foison dans mon potager magique et quelques concombres oubliés .
Crème de courgette à la Fourme d'Ambert
Une recette ultra simple, un velouté à déguster chaud comme froid.
Une soupe de tomate aux vermicelles
Les orages ont fait chuté les températures, chez vous aussi ? Et si on se faisait ce soir, une soupe de tomates aux vermicelles.