Toutes les recettes de "Courge" du blog "le blog culinaire pause-nature" - page 3

Soupe Butternut-beluga-pâtes

Fini les vacances, la neige, le ciel bleu et bonjour la grisaille! Vite aux fourneaux pour préparer une petite soupette bien réconfortante et surtout reprendre ce blog laissé un peu à l'abandon! Ingrédients pour 2 bols : 120 gr de butternut en petits.

Galettes de boulgour et butternut

C'est en cherchant une recette de boulgour que je suis tombée (je ne me suis pas fais mal je vous rassure, mouai! je sais.

Gratin Potiron-fenouil

Et ce soir si on mangeait un petit gratin de légumes tout simple! Accompagné de riz, ce petit gratin fait un délicieux repas du soir! Ingrédients pour 1 à 2 personnes : 150 gr de potiron 120 gr de fenouil (1/2 fenouil) 100 ml de crème soja 100 ml de.

Lasagnes à la butternut

Chaque dernier jour du mois chez "cuisine à thème", on peut choisir une recette coup de coeur parmi toutes les recettes proposées, la tester puis la poster! Ce mois-ci le thème était : "et si on se la jouait à l'italienne?" il fallait donc proposer nos.

Poêlée de patidou aux deux champignons

J'ai acheté "quelques" courges bio au "Pré de la rivière" exploitation de mon fils Victorien qui à commencé son métier de fermier bio en Bretagne, il y a peu de temps! Je vais donc mettre pas mal de recette de cucurbitacées.

Menu tous courges

Aujourd'hui pas de recette et un peu absente de mon blog, je m'en excuse! Je suis au "pré de la rivière" chez mon fils Victorien, alors pas le temps de faire de cuisine, de photo, ni d'article, car dans une ferme il y a beaucoup, beaucoup de boulot!!!.

Dal aux coings, butternut et noix

Encore un dal, car c'est trop bon les dals.

Thé gourmand "géométrique"

Cela faisait longtemps que je vous avais proposé un thé gourmand! Ici, vous avez un fondant au chocolat tout rond : Ensuite, un carré de flan de butternut aux amandes et raisins secs : Puis pour finir un petit triangle aux fruits rouges, recette à venir!.

Tajin de potimarron-pommes de terre aux fruits secs et citron confit

Avec cette recette, je participe au défi " Compile-moi un menu "! Défi créé par Seb de « Poivré Seb » et organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo et Sandra «Encore un gâteau » .

Potiron cake aux graines de courge torréfiées et aux épices

Ingrédients : 100 gr de farine 35 gr de poudre d'amandes 100 gr de sucre 1/2 cc de levure chimique 1/2 cc de bicarbonate 1 pincée de sel 40 gr de crème soja (ou autre) 1 gros oeuf 30 gr d'huile d'amande 100 gr de potiron râpé 1 cc d'épices à pain d'épices.

Tartelettes au potiron

Ce week-end j'ai feuilleté mes vieux cahiers et classeurs de recettes et j'y ai retrouvé la recette de tarte au potiron de ma maman, une recette toute simple mais efficace! J'ai divisé les proportions par deux pour faire quatre tartelettes.

Tarte au potiron et chèvre

Une tarte bien de saison à faire avec la cucurbitacé de votre choix, potimarron, butternut, longue de nice, potiron.

Courges pommes d'or farcies

Première fois que je cuisine cette petite courge à la peau très dure.

Hamburger à la butternut

Un hamburger vite fait si on achète le pain et le ketchup! ici j'ai fais moi même le pain et le ketchup mais ce n'est pas obligatoire bien sûr! C'est Rémi, qui se reconnaitra s'il passe par là, qui m'y a fait goûter et j'ai trouvé ça super bon et génial.