le blog culinaire pause-nature1 175 recettes
Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!
Mise à l'honneur : Merci Vanda
Aujourd'hui pas de nouvelle recette mais l'occasion de revoir une ancienne recette grâce à Vanda du blog "Chez Vanda" qui à testé mon cake aux coings et flocons d'avoine.
Coing au four aux amandes
Je vous avais promis une nouvelle recette de coing, la voilà! Une recette on ne peut plus simple mais tellement bonne! Le plus dur c'est de couper le coing en deux et surtout de retirer le trognon sans se couper! Ingrédients pour 1 beau coing : 1 beau.
Pâte de coings pas trop sucrée de Valérie
Je suis en plein dans les coings en ce moment et quand j'ai vu la recette de Valérie du blog "1,2,3.
Confit de coings
Toujours dans la série coings, voici un confit de coings délicieux d'après la recette de la maman de Sylvain, trouvée sur son blog "Un peu gay dans les coings.
Potimarron-cake (sans gluten)
J'ai enfin fait le potimarron-cake du "Pré de la rivière" depuis le temps qu'il me tentait et je n'ai pas regretté, il est vraiment très bon! Fondant à souhait, un peu de croquant avec les amandes et bien parfumé avec les épices! Bref le cake d'automne.
Dal de lentilles corail-chana dal aux chou kale
Avec cette recette je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".
Courgettes farcies au riz et légumes
Aujourd'hui je vous propose une petite recette avec les derniers légumes bio que j'ai ramené de mon séjour de gardiennage à la ferme de mon fils "Le pré de la rivière".
Petits flans orangés
Je propose cette recette à Sylvie du blog "La table de Clara", marraine du défi "Foodista challenge #45", un défi culinaire créé par Stéphanie du blog "cuisine moi un mouton".
Fausse charlotte aux coings de Sylvain
Bon, heuu! J'espère que je ne vous saoul pas de trop avec les coings, mais j'en ai encore quelques kilos, alors j'en ai profité pour faire ce gâteau qui me tentait trop! C'est encore une recette de Sylvain du blog "Un peu gay dans les coing".
Pain d'épices à l'orange-amandes et raisins secs
Le temps du pain d'épices est revenu, j'adore et vous, vous aimez le pain d'épices? J'avais justement un pot de confiture d'oranges amères un peu vieillot à finir dans mon frigo, ce qui m'a décidé à faire ce délicieux pain d'épices.
Gâteau aux blancs d'oeuf, noix et fruits du verger
J'avais 4 blancs d'oeuf dans mon frigo et une recette aux fruits rouges que je voulais tester aux fruits d'automne, l'occasion rêvée donc! Franchement je crois que je préfère cette version et pourtant j'adore les fruits rouges.
Cake à la patate douce, farine de châtaigne et fruits confits
Cela fait un moment que je voulais tester le cake à la patate douce, alors quand j'ai vu celui de Marion du blog "Marmotte cuisine", je n'ai pas hésité, je l'ai fait! Alors Merci Marion, je l'adore ce cake, il est fondant et avec tous ces fruits confits,.
Ragout de haricot coco de Paimpol aux légumes d'automne
Aujourd'hui, petit ragout de haricots coco de Paimpol aux légumes, ça vous dit ? Si oui, à vos fourneaux! Ingrédients pour 1 à 2 personnes : 200 gr de haricots coco de Paimpol frais écossés 1 carotte en rondelles 150 gr de patate douce en dés 200 gr.
Crumble à la buttercup et millet
J'ai fait le plein de cucurbitacés dans la ferme bio de mon fils Victorien "Le pré de la rivière".
Tarte aux deux courges
Avec cette tarte je participe au défi de " Compile moi un menu " organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo Gabrielle du blog " Petite cuillère et charentaises " et Chantal " La cuisine de Blanche ".
Kamut aux légumes d'automne et aux pois chiche
Pour cette recette je me suis largement inspirée d'une recette du magasine "Gourmand hors série sans viande".
Mafé de tempeh et légumes de saison
Avec cette recette je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".
Petit déj automnal
J'aime me faire ces petits déjeuners de temps en temps! C'est frais, fruités à souhait et ça se prépare la veille! Le matin il n'y a plus qu'à décorer avec les fruits que l'on aime et que l'on a dans sa corbeille.
Tartinade de pois chiche, butternut et chèvre
J'ai trouvé cette recette sur un magasine "Gourmand" "Sans viande" et comme j'adore les tartinades, je n'ai pas résisté, je l'ai testé.
Tarte sucrée à la courge melonnette et aux épices
Une nouvelle courge que je découvre cette année, la courge melonnette bio de la ferme de mon fils "Le pré de la rivière", une courge qui à la taille d'un beau melon et qui ressemble à un melon d'ou son nom.