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Bienvenue sur mon blog réservé uniquement à ma cuisine. De temps en temps vous y trouverez des recettes. bonne visite

Toutes les recettes de "Dessert"


Macarons maison - lacuisinedesab

Macarons maison - lacuisinedesab

Et voilà mon vrai premier article. Je me suis decouverte à cuisiner des macarons. Certains diront que c'est difficile, mais moi, je ne trouve pas. Il faut (pris sur ce site) : Ingrédients Blancs d'oeufs : 3 Sucre glace : 200 g Poudre d'amandes : 125 g...

Macaron à la fraise - lacuisinedesab

Macaron à la fraise - lacuisinedesab

Ingrédients Blancs d'oeufs : 3 Sucre glace : 210 g Poudre d'amande : 125 g Sucre en poudre : 30 g Colorant alimentaire : rouge Confiture de fraise. Réalisation Les macarons aux fraises Tagada 1. Mixer finement le sucre glace et la poudre d'amandes au...

Tartelettes à la rhubarbe - lacuisinedesab

Tartelettes à la rhubarbe - lacuisinedesab

Pour 6 personne(s) -Pour la pate sablée : 300 g de farine, 2 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe de sucre, 125 g de beurre mou, 1 jaune d'oeuf(conserver le blanc pour la crème) -Pour la garniture : une belle botte...

Tarte aux noix - lacuisinedesab

Tarte aux noix - lacuisinedesab

Pour une tarte de 6 personnes : 1 pâte sablée maison ( clik ici pour la recette ) 150g de cerneaux de noix 2 CS de miel 20 cl de crème fraiche liquide entière 2 jaunes d'oeufs 75g de sucre en poudre Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte puis la...

Pain au muesli - lacuisinedesab

Pain au muesli - lacuisinedesab

105 ml lait 105 ml d'eau 210 gr de farine type 80 40 gr de farine de seigle 2 c.c de levain déshydraté 1 c.c de sel 10 gr de beurre 15 gr de miel 80 gr de muesli 30 gr de figues séchées ( ou 4 figues) 15 gr d'abricots secs ( 2 à 3 abricots) Réalisation...

Panacotta au nutella - lacuisinedesab

Panacotta au nutella - lacuisinedesab

INGREDIENTS - 2 c à s de nutella - 10cl de lait demi écrémé - 10cl de crème liquide - 1 feuille de gélatine RECETTE - Mettre la feuille de gélatine dans de l'eau froide pour qu'elle s'assouplisse. - Faites chauffer le lait et la crème dans une casserole....

Mousse au chocolat (syphon) - lacuisinedesab

Mousse au chocolat (syphon) - lacuisinedesab

Ingrédients: 200 ml de creme liquide 4 cuillères à soupe de chocolat amer 1 cuillère à café de café soluble 2 cuillères à soupe de sucre sauce chocolat copeaux chocolat blanc. Mélanger la crème liquide, le chocolat amer, le café et le sucre. Verser dans...

Glace aux carambars caramel - lacuisinedesab

Glace aux carambars caramel - lacuisinedesab

Garder 3 carambars au congélateur pour les casser ensuite. Faire fondre le restant de carambar dans le lait (environ 10min). Laisser refroidir. Dans un saladier, fouetter les jaunes puis ajouter le lait et la crème. Verser le tout dans une casserole et...

Verrine fraîcheur au carré frais - lacuisinedesab

Verrine fraîcheur au carré frais - lacuisinedesab

Préparation : 20 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 verrines ou minis-verres voir mêmes de jolis photophores, mais transparents - 1 avocat - 3 cuillères à soupe de surimi râpé - 1 jus de citron vert - 2 carrés frais de gervais - 2 cuillères...

Crumble aux fruits rouges - lacuisinedesab

Crumble aux fruits rouges - lacuisinedesab

Préparation : 40 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : - 150 g de farine - 125 g de beurre - 150 g de sucre en poudre - 800 g de fruits rouges (groseilles, fraises, framboises, seuls ou en mélange) Préparation : Verser la farine et le sucre...

Roti de porc aux agrumes - lacuisinedesab

Roti de porc aux agrumes - lacuisinedesab

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de rôti de porc 200 g d'oignons 1 pincée d'épices au choix 1 cuillère à café de fond de sauce de veau 1 orange 1 citron 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de crème fraîche 1 cuiller à soupe de sucre Préparation...

Nid de Paques - lacuisinedesab

Nid de Paques - lacuisinedesab

Voici la recette prise sur le blog "Régal et vous" Temps de préparation : 30mn Temps de cuisson : 30mn Difficulté: Ingrédients : Pour le gâteau : -200g de chocolat noir pâtissier -150g de sucre en poudre -125g de beurre -5 œufs -50g de farine -100g d’amande...

Beignet au nutella - lacuisinedesab

Beignet au nutella - lacuisinedesab

Je vais vous faire part de mes nouvelles recettes trouvées sur le forum " plaisirs gourmands" de je ne sais plus qui * 90g de lait * 1 oeuf * 1cs de vanille liquide * 30g de sucre * 200g de farine * 30g de beurre mou * 1 sachet de levure de boulangerie...

Le gateau de mon gentil patissier - lacuisinedesab

Le gateau de mon gentil patissier - lacuisinedesab

Pour l'anniversaire de ma fille sur le thème de princesse

Potatoes - lacuisinedesab

Potatoes - lacuisinedesab

700 grammes de pommes de terre 4 CS d'huile d'olives 4 CC de quatres épices 2 CC de paprika 1 CC de curry - la première étape est le nettoyage des pommes de terre. Il faut tout d'abord laver les pommes de terre, mais vraiment bien les laver. Si elles...

Paté aux prunes - lacuisinedesab

Paté aux prunes - lacuisinedesab

Une spécialité de notre belle region angevine. Très simple à réaliser : - 2 pâtes sablées - 1 bon kilo de reines claudes exclusivement - sucre Etaler une première pâte dans un moule à tarte de 28 cm, disposer en rond les prunes en omettant d'en mettre...

Colin d'alaska à la sauce provençale et purée d'épinards - lacuisinedesab

Colin d'alaska à la sauce provençale et purée d'épinards - lacuisinedesab

4 colins d'alaska sauce à la provençale: huile d'olives 1 oignon 1 verre de vin blanc 400 grs de tomates hachées 1 gousse d'ail haché 2 càs de persil un jus de citron purée d'épinards : épinards congelés pomme de terre J'ai cuit mes filets de colins d'alaska,...

Tartiflette - lacuisinedesab

Tartiflette - lacuisinedesab

Ma soeur haite en savoie et nous a fait découvrir la bonne tartiflette Elle a une 'tite astuce, que je vais vous dévoiler. On épluche les pommes de terre, qu'on coupe en rondelles et qu'on mets dans un plat à gratin. On mets à revenir les oignons avec...

Entremets croustillants à la mousse au chocolat au lait cannelle et mousse au chocolat noir - lacuisinedesab

Entremets croustillants à la mousse au chocolat au lait cannelle et mousse au chocolat noir - lacuisinedesab

Pour 8 personnes Pour la dacquoise à la noisette : 2 blancs d'oeufs 50 g de poudre de noisettes (à défaut amande) 50 g de sucre glace 15 g de sucre semoule 1 pincée de sel Sucre glace pour saupoudrer 1 petite poignée de noisettes concassées (facultatif)...

Clafouti aux prunes / framboises - lacuisinedesab

Clafouti aux prunes / framboises - lacuisinedesab

Pour 6 personnes 400 grs de prunes 150 gr de framboises 3 oeufs 80 gr de farine 50 gr de beurre 60 gr de sucre 35 cl de lait 2 càs de rhum 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel. Lavez, sechez et équeutez les prunes. Coupez les en deux et denoyautez-les....

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