La Table de MK30153 recettes
Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté
LA TATIN DE MANGUES
Voilà un dessert dans l'air du temps, qui plus est délicieux, et qui change de la classique tatin aux pommes.
UNE SALADE DE FRUITS EXOTIQUE D'HIVER
Pour terminer un repas que l'on peut dire un peu lourd, rien de tel qu'une salade de fruits.
TAJINE POULET ET COINGS AU MIEL
Fruit de saison s'il en est, le coing entre dans la fabrication de recettes sucrées mais aussi salées.
CONFITURE FRAMBOISE MYRTILLE
Mon confinement continue, la fabrication de confitures aussi ! C'est la pleine saison des framboises et des myrtilles.
CONFITURE D'ABRICOT COMME AVANT
Trois occupations majeures pendant les divers confinements : faire de la confiture, planter et regarder pousser des fleurs sur le bord.
SORBET FRAMBOISES MYRTILLES
• 450 g de myrtilles et framboises (surgelées) • 200 g de sucre • le jus d'un demi citron • 15 cl.
TROIS CONFITURES GROSEILLES, CERISES ET MIRABELLES-MÛRES
MES trois CONFITURES préférées en attendant les autres Groseilles • 500 g de groseilles • 375 g de sucre.
FONDANT ORANGE ET FONDANT CHOCO CRÈME ANGLAISE
Une jolie association de couleurs pour ce fondant à l'orange, associé au gâteau au chocolat au beurre salé, de Pierre Hermé, le tout lié par.
CONFITURE DE PÊCHES PLATES ET FRAISES MARA DES BOIS MAP
CONFITURE DE PÊCHES PLATES ET FRAISES MARA DES BOIS MAP • 650 g de pêches épluchées et dénoyautées et 150 g de fraises lavées et.
CHARLOTTE AUX CERISES
CHARLOTTE AUX CERISES Pour 4 personnes • 24 biscuits de Reims • 1/2 l de crème glacée à la vanille • 1 l bocal de cerises.
CHARLOTTE AUX POIRES-MOUSSE AU CHOCOLAT
• 36 gros biscuits à la cuillère • 3 poires • 150 gr de chocolat noir • 75 g de beurre fin • 4 gros œufs.
LASAGNES AUX FRUITS DE MER
Aujourd'hui, les lasagnes aux fruits de mer, avec des coquilles saint-jacques, des moules, des supions, de la lotte, un autre poisson blanc.
GELÉE ET PÂTE DE COINGS
Je me sers de la gelée de coings pour recouvrir mes tartes aux pommes, pour le goût mais aussi pour les faire briller.
STRUDEL AUX CERISES
Quand on a été élevé au strudel et au keiss kuren, il en reste toujours quelque chose et pas seulement de la cellulite ! Les bienfaits de la.
CONFITURES DE QUETSCHES ET PECHES PLATES VITPRIS
On a beaucoup de chance de trouver, cette année, sur les marché parisiens (pour moi Charonne, ou Richard-Lenoir, suivant les jours) de beaux.
KEMIA : TORCHI LAREUNG, SALADE DE NAVETS À L'ORANGE AMÈRE
• 3 beaux navets violets bien frais • 1 orange amère ou 1 pamplemousse • ½ cuillerée à café de harrissa • 1 gousse d’ail.