La Table de liz51 recettes
Parce que contrairement aux idées reçues, les végétariens ne mangent pas que des graines et de la salade, vous découvrirez sur La Table de Liz, nombre d'idées de recettes pour végétaliser vos repas. Elles sont colorées, originales et pleines de saveurs souvent Méditerranéennes. Vous verrez, cuisiner sans souffrance animale ce n'est pas si difficile que…
Les fruits et légumes d’Avril
Voilà les premières asperges, traditionnellement dégustées pour Pâques et signe du printemps.
Les fruits et légumes de Janvier
Mes chers lecteurs, je vous souhaite une très belle année 2016, sous le signe des végétaux de saison.
Les fruits et légumes d’Octobre
Ca y est, c’est la coutume : tous les début de mois je vous propose la liste des légumes de saison.
Les fruits et légumes de Décembre
On dit encore une fois merci à Mr Mondialisation et à son illustratrice Claire-Sophie pour ce très joli calendrier du mois de Décembre qui met les agrumes et les choux à l’honneur.
Les fruits et légumes de Septembre
En Septembre, on peut encore profiter un peu des dernières tomates, aubergines, courgettes, pèches et autres spécialités estivales, tout en voyant apparaitre les premiers signes de l’automne …
Les fruits et légumes de Mai
Comme vous pouvez le remarquer, le mois d’Avril à été plus que calme pour le blog, et j’en suis vraiment désolée.
Galettes de lentilles blondes et tomates provençales
Nous qui affectionnons tant les légumineuses pour leurs qualités nutritionnelles et pour la créativité qu’elles permettent, nous sommes sans cesse en quête de nouvelles saveurs.
Beignets de chou fleur
Ce n’est pas parce qu’on arrive en été, qu’il faut abandonner notre ami le chou fleur qui est toujours de saison en juin.
Panisse à la tomate
La panisse est une recette venue d’Italie et dégustée dans le midi, super simple à réaliser et à base de farine de pois chiche.
Galettes de haricots azuki et légumes d’hiver
On le sait, ce n’est pas toujours facile d’intégrer les légumineuses dans notre alimentation.
Tartinade de tomates séchées
C’est pas parce que ce n’est pas la saison des apéros, qu’il faut se priver du doux plaisir de partager un verre et quelques bouchées avec les copains.
Risotto de poireaux
Le risotto c’est vraiment une de mes recettes de base : délicieux, il se décline à l’infini avec toutes sortes de légumes ou de champignons et peut même servir à accommoder vos restes a…
Cannellonis aux épinards et fromages italiens
Découvrez une délicieuse recette de cuisine végétarienne à base d’épinards.
Velouté de butternut au tempeh
Le butternut (ou Doubeurre), avec son petit goût de noisettes est vraiment un des trésors de l’hiver.
Ecrasé de topinambours et champignons en persillade.
Parfois, on n’a pas envie de se lancer dans une grande préparation et on veut juste travailler les produits de saison, simplement (comme dirait Cyril Lignac).
Carrot cake
Ça fait des années que je fais ce gâteau à la carotte pour mes amis, en fignolant la recette venue directement des US.
Soupe de petits pois et sucrine à l’estragon
Non je n’ai pas craqué! C’est vraiment une soupe à la salade que je vous propose aujourd’hui.