La recette authentique

La recette authentique74 recettes

La recette authentique des spécialités françaises

Toutes les recettes de "Oeuf"


De la truite à la muguette - La recette authentique

De la truite à la muguette - La recette authentique

De la  truit à la muguette Ingrédients : 2 truites, 1 sachet de gelée au madère, 25 cl de vin blanc, 1 oeuf, feuilles de...

Des tripes à la mode de Caen - La recette authentique

Des tripes à la mode de Caen - La recette authentique

Des tripes à la mode de Caen Ingrédients : 2 kg de panse, bonnette, caillette, de boeuf, 1/2 pied de boeuf, 2 à 3 carottes (100g), 2 à 3...

De la soupe de pain ou mitonée - La recette authentique

De la soupe de pain ou mitonée - La recette authentique

De la soupe de pain ou mitonée Ingrédiens : 1 litre de bouillon de boeuf (reste de pot au feu), tranches de pain de campagne, 400 g...

Du steack tartare - La recette authentique

Du steack tartare - La recette authentique

Du steack tartare Ingrédients : 200 g de viande de boeuf (basse-cote, rumsteck, onglet), 1 oeuf, huile, vinaigre, câpres, cornichons,...

De la tarte à la crème - La recette authentique

De la tarte à la crème - La recette authentique

De la tarte à la crème Ingrédients : 10 g de levure boulangère, 10 cl de lait, 1 càs de lait, 250 g de farine, 3 oeufs frais, 25 cl de...

De la tarte au chocolat - La recette authentique

De la tarte au chocolat - La recette authentique

De la tarte au chocolat Ingrédients : pour la pâte ; farine, beurre, jaune d'oeuf, sel, eau. 200 g de chocolat dessert noir, 20 cl...

De la semoule au lait - La recette authentique

De la semoule au lait - La recette authentique

De la semoule au lait   Ingrédients : 150 g de semoule de blé complet, 1 l de lait entier, 130 g de sucre, 3 gros oeufs, caramel. ...

De la salade lyonnaise - La recette authentique

De la salade lyonnaise - La recette authentique

De la salade lyonnaise v   Ingrédients : 1 salade de pissenlits, 4 tranches de poitrine fumée, 4 oeufs,  croutons grillés,...

Des sablés bretons - La recette authentique

Des sablés bretons - La recette authentique

Des sablés bretons Ingrédients : 60 g de sucre, 2 jaunes d'oeuf, 80 grammes de farine, 60 g de beurre salé breton, 10 g de fécule de...

Des quenelles de brochet sauce Nantua - La recette authentique

Des quenelles de brochet sauce Nantua - La recette authentique

Des quenelles de brochet sauce Nantua Ingrédients : 250 g de brochet, 200 g de farine, 50 g de beurre, 3 oeufs, 250 ml d'eau, 10cl de...

Du riz au lait à la normande - La recette authentique

Du riz au lait à la normande - La recette authentique

Du riz au lait à la normande   Ingrédients : 90 g de riz rond, 50 cl de lait, 50 g de sucre, 2 oeufs, 10 cl de crème fraîche...

De l'omelette à la lyonnaise - La recette authentique

De l'omelette à la lyonnaise - La recette authentique

De l'omelette à la lyonnaise Ingrédients :2 oeufs, 1 ognon, 1 càs de persil haché, poivre au moulin, sel, beurre. Émincez l'ognon et...

De l'omelette à la savoyarde - La recette authentique

De l'omelette à la savoyarde - La recette authentique

De l'omelette à la savoyarde Ingrédients : 2 oeufs, 1 grosse pomme de terre à frites, 1 càs de crème fraîche, 50 g d 'emmental IGP de...

De l'omelette soufflée - La recette authentique

De l'omelette soufflée - La recette authentique

De l'omelette soufflée Ingrédients : 3 oeufs, 1 bouquet de persil, 15 g de beurre, poivre au moulin, sel. Cassez les oeufs dans le bol...

De l'omelette aux olives noires - La recette authentique

De l'omelette aux olives noires - La recette authentique

De l'omelette aux olives noires Ingrédients : 2 oeufs, 1 douzaine d'olives noires à la grecque, 4 à 5 rondelles de poivron vert, sel. ...

De l'omelette à l'ognon - La recette authentique

De l'omelette à l'ognon - La recette authentique

De l'omelette à l'ognon Ingredients : 2 oeufs, 1 ognon, 1 càs de ciboulette, beurre Emincez l'ognon et faites le suer dans une poêle...

De l'omelette au poivron - La recette authentique

De l'omelette au poivron - La recette authentique

De l'omelette au poivron Ingrédients : 2 oeufs, 1 poivron long rouge, huile d'olive, sel. Coupez le poivron en anneaux épais. ...

De l'omelette aux sardines - La recette authentique

De l'omelette aux sardines - La recette authentique

De l'omelette aux sardines Ingrédients : 2 oeufs, 1 boite de sardines à l'huile d'olive de qualité (La belle iloise, Les mouettes...

De l'omelette à l'auvergnate - La recette authentique

De l'omelette à l'auvergnate - La recette authentique

De l'omelette à l'auvergnate Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de Bleu d'Auvergne, 3 tranches (75g) de jambon cru d'Auvergne, beurre, sel. ...

De l'omelette aux foies de volaille - La recette authentique

De l'omelette aux foies de volaille - La recette authentique

De l'omelette aux foies de volaille   Ingrédients : 150 g de foie de volailles (poulet), 2 oeufs, 1 ognon, ciboulette, graisse de...

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