La recette authentique

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La recette authentique des spécialités françaises

Toutes les recettes de "Oeuf"


De la truite à la muguette

De la truite à la muguette

De la  truit à la muguette Ingrédients : 2 truites, 1 sachet de gelée au madère, 25 cl de vin blanc, 1 oeuf, feuilles de.

Du steack tartare

Du steack tartare

Du steack tartare Ingrédients : 200 g de viande de boeuf (basse-cote, rumsteck, onglet), 1 oeuf, huile, vinaigre, câpres, cornichons,.

De la tarte à la crème

De la tarte à la crème

De la tarte à la crème Ingrédients : 10 g de levure boulangère, 10 cl de lait, 1 càs de lait, 250 g de farine, 3 oeufs frais, 25 cl de.

De la tarte au chocolat

De la tarte au chocolat

De la tarte au chocolat Ingrédients : pour la pâte ; farine, beurre, jaune d'oeuf, sel, eau.

De la semoule au lait

De la semoule au lait

De la semoule au lait   Ingrédients : 150 g de semoule de blé complet, 1 l de lait entier, 130 g de sucre, 3 gros oeufs, caramel.

De la salade lyonnaise

De la salade lyonnaise

De la salade lyonnaise v   Ingrédients : 1 salade de pissenlits, 4 tranches de poitrine fumée, 4 oeufs,  croutons grillés,.

Des sablés bretons

Des sablés bretons

Des sablés bretons Ingrédients : 60 g de sucre, 2 jaunes d'oeuf, 80 grammes de farine, 60 g de beurre salé breton, 10 g de fécule de.

Des quenelles de brochet sauce Nantua

Des quenelles de brochet sauce Nantua

Des quenelles de brochet sauce Nantua Ingrédients : 250 g de brochet, 200 g de farine, 50 g de beurre, 3 oeufs, 250 ml d'eau, 10cl de.

Du riz au lait à la normande

Du riz au lait à la normande

Du riz au lait à la normande   Ingrédients : 90 g de riz rond, 50 cl de lait, 50 g de sucre, 2 oeufs, 10 cl de crème fraîche.

De l'omelette à la lyonnaise

De l'omelette à la lyonnaise

De l'omelette à la lyonnaise Ingrédients :2 oeufs, 1 ognon, 1 càs de persil haché, poivre au moulin, sel, beurre.

De l'omelette à la savoyarde

De l'omelette à la savoyarde

De l'omelette à la savoyarde Ingrédients : 2 oeufs, 1 grosse pomme de terre à frites, 1 càs de crème fraîche, 50 g d 'emmental IGP de.

De l'omelette soufflée

De l'omelette soufflée

De l'omelette soufflée Ingrédients : 3 oeufs, 1 bouquet de persil, 15 g de beurre, poivre au moulin, sel.

De l'omelette aux olives noires

De l'omelette aux olives noires

De l'omelette aux olives noires Ingrédients : 2 oeufs, 1 douzaine d'olives noires à la grecque, 4 à 5 rondelles de poivron vert, sel.

De l'omelette à l'ognon

De l'omelette à l'ognon

De l'omelette à l'ognon Ingredients : 2 oeufs, 1 ognon, 1 càs de ciboulette, beurre Emincez l'ognon et faites le suer dans une poêle.

De l'omelette au poivron

De l'omelette au poivron

De l'omelette au poivron Ingrédients : 2 oeufs, 1 poivron long rouge, huile d'olive, sel.

De l'omelette aux sardines

De l'omelette aux sardines

De l'omelette aux sardines Ingrédients : 2 oeufs, 1 boite de sardines à l'huile d'olive de qualité (La belle iloise, Les mouettes.

De l'omelette à l'auvergnate

De l'omelette à l'auvergnate

De l'omelette à l'auvergnate Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de Bleu d'Auvergne, 3 tranches (75g) de jambon cru d'Auvergne, beurre, sel.

De l'omelette aux foies de volaille

De l'omelette aux foies de volaille

De l'omelette aux foies de volaille   Ingrédients : 150 g de foie de volailles (poulet), 2 oeufs, 1 ognon, ciboulette, graisse de.

De l'omelette au lard

De l'omelette au lard

De l'omelette au lard Ingrédients : 2 oeufs, 2 tranches de poitrine (fraîches ou fumées), beurre, sel Découennez et coupez les tranches.

De l'omelette au maquereau

De l'omelette au maquereau

De l'omelette au maquereau Ingrédients : 1 maquereau grillé, 2 oeufs, sel, persil, beurre, vin blanc.

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