La popotte sans chichis

La popotte sans chichis41 recettes

Blog d'une passionnée de cuisine, qui partage saveurs et émotions dans ses recettes de pâtisserie et de cuisine

Toutes les recettes de "Fête"


Finger panna cotta fraise framboise

Finger panna cotta fraise framboise

Pour la fête des mamans, j’avais envie d’un dessert frais, fruité et surtout simple à faire (pas envie de passer des heures derrière les fourneaux) mais en même temps qu’il soit un minimum joli, c’est quand même pour la fête des mères.

Curry de boeuf

Curry de boeuf

Petite recette light pour se "détoxifier" des fêtes et des galettes, manière de.

Velouté d'artichaut et chips de pancetta

Velouté d'artichaut et chips de pancetta

Une belle entrée,légère pour un repas de fête ou un apéro dinatoire.

Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

C’est tellement bon… Et facile à faire.

Tarte octogonale aux fruits rouges

Tarte octogonale aux fruits rouges

Aujourd'hui, c'est la fête des mamans ! Après le Letter cake, la tarte aux pommes bouquet de roses, je suis partie cette année sur une tarte aux fruits rouges.

Lapin de Pâques façon Number cake

Lapin de Pâques façon Number cake

Cette année pour cette fête Pascale un peu particulière, j'ai décidée de partir sur une recette simple qui fait son petit effet quand même sur la table.

Galette des Rois chocolat noisette

Galette des Rois chocolat noisette

Après la Chandeleur , l'Epiphanie est ma fête culinaire préférée.

Bûche chocolat praliné façon rocher

Bûche chocolat praliné façon rocher

Une bûche comme un Ferrero rocher…On m’a fait remarquer qu’il manquait le parfum chocolat à ma belle collection de bûche de Noël ! J’avoue, je suis coupable ! Il est vrai qu’étant donné que j’avais déjà fait des Dôme chocolat framboise (ICI), je ne.

Cochon roussi de Noël

Cochon roussi de Noël

Pour le réveillon de Noël, je vous fais voyager au soleil ! Direction la Guadeloupe, l’île de mon papa.

Cougnous de Noël

Cougnous de Noël

Une brioche de Noël qui nous vient de Belgique et du Nord de la France… Appelé encore cougnole, cugnoles ou coquilles de Noël, une belle mie filante que consomment les familles pour la Saint-Nicolas et Noël accompagné d’un bon chocolat chaud.

Mixologie pour le fêtes

Mixologie pour le fêtes

Un incontrounable du Calendrier de l'Avent.

Tarte à la pêche et crème de noisette

Tarte à la pêche et crème de noisette

Hier c'était mon anniversaire !.

Soupe de fraise et framboise à la cardamome

Soupe de fraise et framboise à la cardamome

La saison des fraises se termine.

Soupe de petits pois à la menthe fraiche

Soupe de petits pois à la menthe fraiche

Recette apprise lors de mon atelier cuisine pour la fête des mères… Cette année, j’ai offert à ma maman un cours pour toutes les deux à l’atelier des chefs.

Gaufres

Gaufres

Des gaufres comme à la fête foraine… Je ne sais pas vous, mais moi chaque fois que je fais des gaufres, elles sont toutes ramollos ! Je n’arrive pas à avoir des gaufres croustillantes comme celle de la fête foraine.

Tarte Tutti Frutti

Tarte Tutti Frutti

Une tarte toute en fraîcheur pour la fête des Papa… À la base, je voulais faire un St Honoré, vous me direz que je me suis bien éloigné de mon idée de départ…

Souris d’agneau au beurre de Roquefort

Souris d’agneau au beurre de Roquefort

J’adore l’agneau, quoi de mieux pour ce repas de fête des mères… Inspiré d’une recette que j’ai apprise pendant mon mooc sur les spécialités occitanes ! C’est une recette digne de restaurant ! J’ai choisi de les accompagner de petits légumes sautés.

Sablés viennois ou Spritz

Sablés viennois ou Spritz

Grand classique des bredele en Alsace… Les Bredele qu'es acquo ? Bredele, Bredala, Bredle sont des petits gâteaux fabriqués traditionnellement en Alsace à l'occasion des fêtes de Noël.

Saumon gravlax

Saumon gravlax

Après le chocolat, autre ingrédient incontournable pour les fêtes… Le saumon ! Cela fait un moment que je lorgne cette recette sans jamais sauter le pas, car je me disais que cela devait être hyper méga compliqué ! Mais pas du tout, c'est hyper méga.

Macarons chocolat praliné

Macarons chocolat praliné

Nouvelle recette de macarons… Aux saveurs de Noël ! Ces macarons, je les ai fait pour une occasion spéciale, l'anniversaire de Daddy (parce que Daddy kiffe mes macarons 😍)  

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