La popotte sans chichis

La popotte sans chichis44 recettes

Blog d'une passionnée de cuisine, qui partage saveurs et émotions dans ses recettes de pâtisserie et de cuisine

Toutes les recettes de "Entrée" - page 2


Charcuteries de Noël

Charcuteries de Noël

Pour les habitués du Calendrier de l'Avent, cette première case est déjà connue pour les autres.

Soupe PCO

Soupe PCO

Mais qu'est ce que c'est qu'une soupe PCO ??? C'est une soupe au potiron, carotte et orange ! Oui, oui orange ! Une soupe pleine de vitamines pour affronter l'automne et sa grisaille.

Suprême de volaille au chorizo, pois gourmands et tomates confites

Suprême de volaille au chorizo, pois gourmands et tomates confites

Plat appris pendant notre atelier culinaire à l’atelier des Chefs Après la soupe de petits pois et menthe fraîche (ICI) en entrée, nous avons cuisiné du poulet piqué au chorizo accompagné de pois gourmands croquants et de tomates cerise au sirop épicé.

Gaspacho de tomate

Gaspacho de tomate

Vous avez beaucoup de tomates ? Après la sauce tomate maison (ICI), je vous propose une recette de gaspacho pour écouler votre stock de tomates ! Le gaspacho est un potage à base de légumes crus mixés servi froid, très répandu dans le sud de l'Espagne.

Salade piémontaise

Salade piémontaise

Pour changer un peu des salades de crudités.

Soupe de fraise et framboise à la cardamome

Soupe de fraise et framboise à la cardamome

La saison des fraises se termine.

Endives aux rillettes de thon

Endives aux rillettes de thon

Une entrée fraiche, simple et efficace.

Soupe froide de courgette, chèvre frais

Soupe froide de courgette, chèvre frais

A partir de demain, ils nous prévoient encore un épisode caniculaire 😳.

Minestrone de fruits frais

Minestrone de fruits frais

Autre recette fraîcheur, qui fait du bien par ces chaleurs ! Dessert fruité, vitaminé, une gourmandise légère ! Un minestrone de fruits frais, c'est quoi ? Vous me direz qu'à la base le minestrone est une "soupe de légumes" (minestra en italien) épaisse.

Salade jeunes pousses, carottes, tomates, framboises & Halloumi

Salade jeunes pousses, carottes, tomates, framboises & Halloumi

On continue avec les recettes anti-chaleur ! Aprés le millefeuille de tomate mozzarella, je vous propose cette recette vue sur le blog de @chezmisa.

Soupe de petits pois à la menthe fraiche

Soupe de petits pois à la menthe fraiche

Recette apprise lors de mon atelier cuisine pour la fête des mères… Cette année, j’ai offert à ma maman un cours pour toutes les deux à l’atelier des chefs.

Harira

Harira

Soupe marocaine traditionnelle… Lors de notre séjour dans le Sahara, nous avions droit tous les soirs à notre petit bol de soupe… Un vrai régal, chaque soir, nous l’attendions avec impatience.

Garbure Béarnaise

Garbure Béarnaise

Une bonne soupe bien complète… La garbure, c’est la soupe paysanne basco-béarnaise par excellence.

Rillettes de thon

Rillettes de thon

Idéal pour l'apéro… Une recette de ma cop's KC, lorsque l'on va boire l'apéro, elle nous fait ces rillettes de thon , super bonne ! J'ai fini par lui demander sa recette… Accompagner de gressins ou de TUC, un régal !   Dans un bol, mélangez les.

Croquettes de thon citron et aneth

Croquettes de thon citron et aneth

Un reste de thon, vous ne savez pas quoi en faire ? Si comme moi, vous avez ouvert une boite de thon et que vous avez des restes, faites comme moi, opté pour ces délicieuses croquettes de thon aux zestes de citron vert ! Hyper facile et hyper rapide.

Soupe de pois chiches, poireaux, chorizo & coriandre

Soupe de pois chiches, poireaux, chorizo & coriandre

La saison des soupes est ouverte chez Popotte.

Taboulé à la grecque

Taboulé à la grecque

Je ne comptais pas publier cette recette, car très simple mais Mr Popotte m'a tellement félicité que je ne me voyais pas vous priver de ce bonheur… Petite recette toute simple, qui accompagne à merveille de bonnes grillades… C'est ma version du taboulé,.

Pâté de campagne

Pâté de campagne

La charcuterie n'a plus de secret pour Popotte.

Rillettes de chorizo

Rillettes de chorizo

Bon plan pour l'apéro.

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