La popote du cochon

La popote du cochon35 recettes

La popote du cochon - le blog de susminervam sur Cuisine Land

Toutes les recettes de "Entrée"


Limoncello

Limoncello

Le temps des agapes hivernales est révolu et à l'heure où l'été fait une entrée précoce, il nous revient des envies de déjeuners légers - ça reste à voir, ça ! - et de choses plus fraiches.

Salade très fraîche

Salade très fraîche

Recette Salade très fraîche proposée par susminervam sur son blog La popote du cochon

Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

C'est mimi un lapin, non ?Eh bien c'est très bon aussi.

Tarte à l'oignon et au comté.

Tarte à l'oignon et au comté.

Une belle et généreuse entrée.

La harira de Youb

La harira de Youb

La harira est une soupe roborative du Maroc traditionnellement servie à la rupture du jeûne durant le mois saint du Ramadan.

Biskaflo

Biskaflo

Que j'aime cette cuisine "opportuniste" ; celle des restes et des fonds de placards ! Rien de plus stimulant que de verser dans l'art d'accommoder les restes ou.

Yayla çorbası ( Soupe au yaourt )

Yayla çorbası ( Soupe au yaourt )

"Yayla çorbası" ou "yoğurtlu çorbası" ; la soupe des hauts plateaux ou la soupe au yaourt.

Kibbehs

Kibbehs

Assurément un de mes "mezzés" préféré de la cuisine du Moyen-Orient.

Soupe expresse à la "turquerie"

Soupe expresse à la "turquerie"

On se réchauffe au soleil d'hiver de la Turquie avec des accents du grand mamamouchi de notre bon monsieur Jourdain.

Salade tiède de pieds et queues de cochon

Salade tiède de pieds et queues de cochon

Ah, les morceaux "ingrats" du cochon ; ces mêmes morceaux qui faisaient la joie de nos ainés pour deux raisons.

Salade de champignons de Claire

Salade de champignons de Claire

Ma grande sœur vient de me faire déguster une délicieuse salade de champignons de Paris.

Salade kounoupidi

Salade kounoupidi

Quand la nostalgie se mêle de prendre le large.

Velouté de giraumon aux crevettes

Velouté de giraumon aux crevettes

Un velouté aux saveurs ultra marines.

Tripière d'escargots au Chablis

Tripière d'escargots au Chablis

La Bourgogne est réputée pour nombre de préparations culinaires.

Terrine de poissons

Terrine de poissons

J'apprécie beaucoup le poisson et n'en mange pas autant que je le souhaiterais.

Terrine de foie de porc

Terrine de foie de porc

J'aime beaucoup préparer la terrine à la maison.

Saucisson brioché

Saucisson brioché

La cuisine lyonnaise n'a rien à envier au reste de la France.

Salade de chou d'hiver

Salade de chou d'hiver

 Une salade qui fait plaisir, elle fleure bon l'hiver et se veut nourrissante.

Oeufs pochés à la crème d'Epoisses

Oeufs pochés à la crème d'Epoisses

Recette volée lors de mon dernier passage à la foire gastronomique de Dijon, institution en l'espèce, je vous fais partager ce délice.

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