La petite cuisine de Framboisine76 recettes
Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis
Tarter chocolat banane
Beau mariage le chocolat et la banane ! Une recette découverte sur le dernier Fou de patisserie et aussitôt adoptée ! 1.
Fondant au chocolat et cerises amarena
Ultra rapide à réaliser, pas de blancs en neige à monter, ce fondant est encore meilleur fait la veille, mais si il y a une urgence.
Crème citronnée aux fraises des bois ou myrtilles
Voilà de quoi terminer un repas bien ensoleillée avec une touche fraîche et citronnée ! Pour faire 4 verrines, il faut : 225 g de crème.
Salade de fruits tutti frutti
Pour bien se rafraîchir après un repas ou au goûter quand le soleil chauffe plus que de raison.
Tresse feuilletée chocolat et citron
Deux façons de réaliser cette tresse : version "maison" ou version "rapide" ( pour les urgences gourmandes !) Version "maison" .
Noix de Saint Jacques snakées et pommes rôties
C'est la pleine saison des coquilles, de quoi se régaler ! Pour 2 personnes : 6 noix de St Jacques1 pomme de reinette ( ou autre).
Mandarine curd aux pépites de chocolat
Voici une délicieuse crème de mandarines agrémentée de pépites de chocolat, le tout est un pur délice.
Muffins aux fruits rouges au thermomix ou pas
Pour 8 muffins : 150 g de beurre 1/2 sel en pommade (= à température ambiante) 130 g de sucre en poudre150 g de farine T451.
Poire cannelle et badiane aux noix sorbet citron sauce chocolat
Un petit dessert bien de saison où la poire s'infuse dans un délicieux sirop de cannelle et badiane.
Moelleux choco-poire
Il me restait deux poires pochées je les ai cuisinée façon moelleux, c'est une présentation sympa en portion individuelle et.
Sucre parfumé à l'écorce d'orange
Idéal pour sucrer les yaourts, les crêpes, pour parfumer des gâteaux.
Toast de boudin blanc truffé et pomme granny
Pour environ 8 toasts : 1 boudin blanc truffé2 cuil à soupe de confiture de mirabellesune pomme granny coupée en très fins bâtonnets8.
Boule dessert de Noël
Pour réaliser 8 boules de Noël : Bavarois framboise : 450 g de framboises (hors saison donc surgelées)60 cl de crème liquide100 g de.