La petite cuisine de Framboisine

La petite cuisine de Framboisine472 recettes

Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis

Les recettes de cuisine de "La petite cuisine de Framboisine" - page 4


Petits coulants au chocolat

Petits coulants au chocolat

SOURCE :  Julie andrieu Pour 5 ramequins 300 g de chocolat noir 70 %100 g de beurre6 oeufs100 g de sucre en poudre70 g de.

Verrine de Framboise mascarpone et crumble

Verrine de Framboise mascarpone et crumble

        Pour 4 verrines :               Pour la pâte à crumble : - 1.

Petites cuillères

Petites cuillères

C'est l'heure de l'apéro ? !!! Pour certaines  : Guacamole + Surimi râpé + une petite chips au sésame.

Pains au chocolat

Pains au chocolat

Pour la pâte :   250 ml de lait ½ cube de levure fraîche   10 gr de beurre 40 gr de sucre 1 CC de jus de citron 450 gr de.

Riz au lait 2 versions : Normale et en MAP

Riz au lait 2 versions : Normale et en MAP

Version Normale : 250 g de riz rond + 1 litre de lait + 150 g de sucre + un peu de vanille Blanchir le riz dans de l'eau très légèrement.

Cake Citron Pavot

Cake Citron Pavot

Une de mes collègues avait réalisé un jour ce cake.

Petits croissants apéro

Petits croissants apéro

Juste de la pâte feuilletée que l'on coupe en triangles sur lesquels on pose un peu de gruyère et de jambon puis on roule jusqu'à la.

Boule de coco Black and White

Boule de coco Black and White

A partir d'une recette de Sophie DUDEMAINE, je n'ai pas résisté à y ajouter mon grain de sel .

Bounty

Bounty

Que faire d'un reste de lait concentré sucré et de noix de coco ? .

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

Proportions :100 g de farine de blé pour un oeuf + 1 cuil à café d'huile d'olive.

Tarte marbrée au chocolat

Tarte marbrée au chocolat

En partant de la recette d'Alain Ducasse, voici ma version "marbrée".

Pain Bulgare salé

Pain Bulgare salé

  Depuis le temps que je souhaitais tester ce pain.

Enveloppes algéroises

Enveloppes algéroises

J'adore toutes ces petites pâtisseries orientales il y a plein de recettes et j'ai essayé celle-ci   ici .

Tartelette aux fraises

Tartelette aux fraises

Foncer de petits moules à tartelette de pâte sablée puis les faire cure à blanc dans un four à 180°.

Crème patissière

Crème patissière

½ l de lait   1 sachet de sucre vanillé   3 jaunes d’œufs   80 g de sucre semoule   30 g de farine de mais.

Gateau mousseux

Gateau mousseux

Ce gateau peut ensuite servir comme base d'autres présentations, tel que le Courchevel   4 œufs 150 g de sucre en poudre 100 g.

Courchevel ou framboisier en habit de crêpes

Courchevel ou framboisier en habit de crêpes

  Faire tout d’abord un gâteau mousseux  Couper ce gâteau en deux dans l’épaisseur.

Verrine apéro miettes de crabe-avocat

Verrine apéro miettes de crabe-avocat

Tout simple à faire et si agréable à regarder puis à déguster : Dans le fond d'un mini verre déposer des miettes de crabe (moi j'ai.

Les macarons

Les macarons

Voici la base pour une bonne vingtaine de petits bijoux 130 g de poudre d'amande220 g de sucre glace4 blancs d'oeufs à température ambiante.

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