La petite cuisine de Framboisine

La petite cuisine de Framboisine472 recettes

Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis

Les recettes de cuisine de "La petite cuisine de Framboisine" - page 3


Aumônières de saumon fumé et fruits de mer

Aumônières de saumon fumé et fruits de mer

  Pour 6 personnes   6 crêpes   6 petites tranches de saumon fumé 1 sachet d’assortiment de fruits de mer.

Fondant aux pommes

Fondant aux pommes

  6-8 personnes   préparation : 15 mn   cuisson : 35 mn       3 pommes golden,reinettes ou cox.

Saumon sur lit de poireaux confits au miel et sa sauce crémée à la coriandre

Saumon sur lit de poireaux confits au miel et sa sauce crémée à la coriandre

C'est le petit plat de ce dimanche midi : Pour 3  personnes - réalisation  environ 1/2 heure 3 pavés de saumon frais 2 blancs.

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Voilà comment je fais mon gratin dauphinois : Éplucher les pommes de terre les laver et les essuyer.

Noel 2006.... quelques images du menu du réveillon

Noel 2006.... quelques images du menu du réveillon

Voici la table                           .

Les Petits chocolats de Noël

Les Petits chocolats de Noël

Pour distribuer à mes hôtes au réveillon de Noël voici quelques petits essais de chocolat .

Bananes flambées

Bananes flambées

Voici comment je procède : Je fais revenir mes bananes coupées dans le sens de la longueur dans une poêle avec un peu de beurre.

Brioche

Brioche

Après avoir fait le tour des recettes pour trouver The  Brioche sur plusieurs sites, j’ai finalement fait un mélange de toutes.

Pâte sablée

Pâte sablée

    250 g de farine + 125 g de sucre + 125 g de beurre + 1 œuf et un peu de sel Petite touche personnelle : je remplace.

BRIOCHE avec machine à pain (MAP)

BRIOCHE avec machine à pain (MAP)

Ca y est, j'ai acheté une MAPJ'ai pris une BIFINETT HK 1170 .

Tarte framboisine-macaronée

Tarte framboisine-macaronée

        Si vite réalisée, et si légère à manger même après un bon repas, (j'ai même pas eu le temps de prendre un.

Médaillons de filet mignon de porc aux pruneaux

Médaillons de filet mignon de porc aux pruneaux

  Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc une dizaine de pruneaux d’Agen dénoyautés 1 cuil.

Petits pains au lait (environ 20 pains)

Petits pains au lait (environ 20 pains)

  Voici une bonne recette que j'ai repéré chez Flore et que j'ai adapté pour la MAP.

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Enfin je me décide à noter une fois pour toute une recette de pâte à crêpes.

Verrine choco-banane au palet breton

Verrine choco-banane au palet breton

Vous voulez un dessert BON, BEAU, RAPIDE à préparer  .

Brioche tressée

Brioche tressée

J'ai découvert sur le super forum de la cuisine au coin du feu, la recette de la "brioche de Bijou ".

Douceurs au chocolat et raisins

Douceurs au chocolat et raisins

Pour environ une 20 bouchées : 125 g de beurre en morceaux 200 g de chocolat noir 100 g de sucre en poudre 70 g de raisins secs hachés.

Petits coulants au chocolat

Petits coulants au chocolat

SOURCE :  Julie andrieu Pour 5 ramequins 300 g de chocolat noir 70 %100 g de beurre6 oeufs100 g de sucre en poudre70 g de.

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