La Malle à recettes

La Malle à recettes48 recettes

La cuisine d'une gourmande

Toutes les recettes de "Tomate"


Rougail de saucisses

Rougail de saucisses

Une recette de rougail de saucisse parmi tant de recettes sur la blogosphère. Je ne pense pas avoir la vrai recette ( c’est même certain ) mais celle ci, c’est quand même une recette dé…

Salade piémontaise

Salade piémontaise

Voici la recette de la salade piémontaise pour vos futurs pique-nique (on va attendre un peu, en espérant pas trop et que le beau temps va bientôt arrivé !!), c’est tellement simple à faire q…

Tomates à la provençale

Tomates à la provençale

Le beau temps est là alors qui dit beau temps dit BBQ. Voici une idée pour accompagner vos grillades de l’été : des tomates à la provençale.

Tarte au thon et à la tomate

Tarte au thon et à la tomate

Samedi matin quand je me suis levée et que j’ai vu le temps tout gris, j’ai eu envie de mettre du soleil dans nos assiettes !!! et au final, il a fini par pointer le bout de son nez en …

Colombo de cabillaud

Colombo de cabillaud

Ayant envie de rester encore un peu en vacances mais malheureusement tout à une fin … alors j’ai choisi d’y rester en préparant un colombo de poisson.

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry

Je ne suis pas fan des plats en sauce mais j’avoue que cela est bien pratique car ils ont un avantage qui n’est pas négligeable dans un emploi du temps chargé !! : On peut les préparer …

Roulés de poulet aux tomates séchées et mozzarella

Roulés de poulet aux tomates séchées et mozzarella

Une recette fort sympathique pour agrémenter une simple escalope de poulet, de dinde ou encore de veau qui ont tendance à être sèches. On pourrait même y rajouter des rondelles de bacon voir même p…

Sauté de veau à la tomate

Sauté de veau à la tomate

Hihi je rigole car la blanquette de veau à l’ancienne qui était prévue au repas de ce midi, c’est transformée en sauté de veau à la tomate, je trouvais que cela faisait plus printemps, …

Butter chiken ou poulet Makhani

Butter chiken ou poulet Makhani

Aujourd’hui, je vous propose une spécialité indienne : le butter chicken. Attention ce n’est pas un poulet au beurre, c’est un curry crémeux légèrement épicé et tomaté. Cela nécessite u…

Mijotée d’aubergines aux épices

Mijotée d’aubergines aux épices

Hello tout le monde, On entame la saison des grillades (mais si on y croit, les orages vont s’arrêter ;) ) alors voici une recette d’accompagnement qui a été bien apprécié par nous et l…

Taboulé au couscous d’épeautre

Taboulé au couscous d’épeautre

Petite leçon avant de faire le taboulé … alors l’épeautre c’est une variété très ancienne du blé qui autrefois était appelé le blé des gaulois ou encore blé sauvage. Le termes épe…

Tartines d’aubergine à la tomate gratinées au  chèvre

Tartines d’aubergine à la tomate gratinées au chèvre

Bonsoir les gourmands !!! Une recette pour les végétariens ou tout simplement comme accompagnement de grillades, un pure délice, moi j’ai adoré et cela change.

Pitas de haricots noirs et de maïs

Pitas de haricots noirs et de maïs

Une bonne recette de salade originale et rafraîchissante pour l’été qui est bien là !! le tout servie dans un pain pita. C’est ma fille Mélissandre qui nous a fait découvrir ce plat car…

Salade de pâtes aux lardons

Salade de pâtes aux lardons

Par ces températures, quoi de meilleur qu’une bonne salade ? Ce qu’il y a de bien dans cette salade, c’est que l’on pourrait l’appeler le vide frigo car on peut tout y…

Tarte fine à la tomate

Tarte fine à la tomate

Une recette toute simple pour un plateau télé et qui permet de changer des quiches ou pizza même si cela ressemble beaucoup à une pizza.

Taboulé oriental

Taboulé oriental

Le taboulé fait partie des recettes incontournables de l’été (si on peu dire que cette année il y ait un été !!!) que l’on sert en entrée, comme accompagnement lors de barbecue ou encor…

Tarte au thon façon pizza

Tarte au thon façon pizza

Une tarte facile à réaliser et qui plus est rapide à faire. La photo ne correspond pas car j’ai apporté des modifications à la recette qui était trop sèche (avis de toute la petite famille !!…

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