La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie309 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Toutes les recettes de "Plat" - page 4


Terrine de champignons frais, 100% végétale

Terrine de champignons frais, 100% végétale

Encore une recette végétalienne avec cette terrine de champignons frais.

Risotto aux épinards: une recette pour faire manger des légumes aux enfants

Risotto aux épinards: une recette pour faire manger des légumes aux enfants

Bonjour à tous, je vous présente aujourd’hui un plat que je prépare principalement pour mes enfants pour qu’ils deviennent forts et grands comme Popeye! Si la réputation des épinards n’est plus à faire, sachez qu’il est bon de les consommer, non seulement.

Burger de quinoa, pois chiches et brocolis, accompagné de guacamole et de petites tomates confites

Burger de quinoa, pois chiches et brocolis, accompagné de guacamole et de petites tomates confites

Comme je ne me lasse pas de faire de nouveaux burgers, voici mon petit dernier! Tendre et savoureux, il sera vous ravir pour son goût délicat et sa richesse nutritionnelle.

Orecchiette e zuppa di ceci alla pugliese (orecchiette et soupe de pois chiches)

Orecchiette e zuppa di ceci alla pugliese (orecchiette et soupe de pois chiches)

Aujourd’hui, j’ai profité d’une averse et d’un peu de fraîcheur pour cuisiner un plat bien chaud et complet: des orechiette dans une soupe de pois chiches.

"Arancini di riso" ou croquettes de riz complet: une recette vraiment gourmande pour les petits et les grands!

"Arancini di riso" ou croquettes de riz complet: une recette vraiment gourmande pour les petits et les grands!

Au risque de passer pour la maman la plus méchante au monde (Oh, maman et ses légumes!), j’ai préparé aujourd’hui une recette pour mes petits monstres.

"Orecchiette" fraîches aux artichauts, petite chips de pain grillé

"Orecchiette" fraîches aux artichauts, petite chips de pain grillé

Les pâtes, j’adore ça et je ne me lasse pas d’en préparer.

Comment creuser une citrouille d'halloween Jack-o'-lantern? Comment récupérer les graines et que faire avec la pulpe?

Comment creuser une citrouille d'halloween Jack-o'-lantern? Comment récupérer les graines et que faire avec la pulpe?

Je ne sais pas qui des enfants ou moi s’amuse le plus pour préparer Halloween.

Velouté de courge

Velouté de courge

La courge est à l’honneur en cette période d’Halloween! Même si elle se trouvera pendant encore de longues semaines, voir des mois, rien ne vaut de la consommer en cette période car la saison des courges c’est maintenant, donc on en profite un maximum!.

Pommes de terre boulangères, recette facile et délicieuse

Pommes de terre boulangères, recette facile et délicieuse

Les pommes de terre boulangères ont toujours beaucoup de succès, comme accompagnement ou comme plat avec une belle salade!

Couscous de chou-fleur cru, champignons et tofu à la sauce teriyaki, tranches d'avocat

Couscous de chou-fleur cru, champignons et tofu à la sauce teriyaki, tranches d'avocat

Je vous propose aujourd’hui la recette d’un plat que j’ai mangé au restaurant il y a quelques soirs.

Recette végétalienne pour les enfants: croquettes de pommes de terre au four

Recette végétalienne pour les enfants: croquettes de pommes de terre au four

Aujourd’hui, faisons plaisir aux enfants avec cette recette de croquettes de pomme de terre.

Accordéon de pommes de terre et courgettes au four, huile EVO aromatisée au thym et au romarin

Accordéon de pommes de terre et courgettes au four, huile EVO aromatisée au thym et au romarin

Comment transformer des ingrédients simples et peu coûteux en  un plat de restaurant étoilé? Car je dois vous le dire, non seulement ces pommes de terre ont de l’allure, mais elles sont aussi absolument délicieuses! Épatez vos hôtes avec cette recette.

Parmigiana di melanzane (gratin d'aubergines)

Parmigiana di melanzane (gratin d'aubergines)

Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette typique du Sud de l’Italie: la parmigiana di melanzane.

"Pancotto foggiano" ou soupe de pain de Foggia

"Pancotto foggiano" ou soupe de pain de Foggia

  Comment rendre invitant un plat de légumes? En le servant dans une miche de pain! Les Pouilles, terre fertile sur laquelle poussent toutes sortes de légumes, est riche en recettes végétaliennes.

Gratin de pommes de terre, tomates et courgettes, sauce tomate aux herbes de Provence

Gratin de pommes de terre, tomates et courgettes, sauce tomate aux herbes de Provence

Pourquoi j’aime les légumes? Pour leur goût, leurs bienfaits, la multitude de plats qu’on peut préparer, leur couleur et leur beauté! Avouez que même si vous n’êtes pas très légumes, ceux-ci sont bien tentant!  Il y a des plats qui sont tellement beaux,.

Gâteau de courgettes et nouveautés de la rentrée!!

Gâteau de courgettes et nouveautés de la rentrée!!

Quel plaisir de vous retrouver après cette longue pause estivale! Je vous retrouve avec un an de plus puisque je suis passée dans le club des quarantaines! Bon anniversaire à moi-même! 4O  c’est vraiment un âge super et je l’ai passé d’une manière absolument.

Galettes de polenta, tapenade aux olives et tomates cerises au four

Galettes de polenta, tapenade aux olives et tomates cerises au four

En attendant de préparer les recettes de polenta typiquement hivernales, je vous propose une recette mi saison… et oui comme les vestes mi-saison, car le matin il fait frais, l’après-midi il fait chaud, puis de nouveau froid, bref on ne sait plus comment.

Taboulé printanier d'asperges vertes et petits pois

Taboulé printanier d'asperges vertes et petits pois

Je suis convaincue que l’aspect visuel d’un plat ou d’une préparation est importante.

Zuppa d'orzo ai funghi porcini (soupe d'orge aux cèpes)

Zuppa d'orzo ai funghi porcini (soupe d'orge aux cèpes)

Oubliez la traditionnelle soupe de légumes, celle-ci n’a rien à voir.

Ragoût de boulettes aux légumes - pommes de terre, carottes et champignons

Ragoût de boulettes aux légumes - pommes de terre, carottes et champignons

Comment cuisiner les boulettes vegan IKEA? Dans une cocotte en fonte avec un ragoût de légumes, vous obtiendrez un plat convivial délicieux.

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