La Fée Stéphanie220 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Mes menus de Noël pour des fêtes 100% végétales!
Chers amis, chers lecteurs, la fin d’année est arrivée si vite et Noël est enfin là! J’ai passé une superbe année en votre compagnie et je vous remercie de votre soutien, de vos nombreux messages qui m’ont fait si chaud au coeur et qui m’encouragent.
Fromage végétal aux amandes, recette sans soja, ni gluten
J’ai testé pour vous le fromage végétal aux amandes.
Gnocchi violets (sans oeufs), sauce à la courge parfumée à la sauge et à l'huile de truffe
Quel ingrédient se cache-t-il dans les gnocchi pour leur donner cette jolie couleur violette? Comment transformer un plat tout simple (gnocchi-sauce tomate) en un plat de fêtes? Soyons fou: optons pour des gnocchi violets faits-maison, une sauce orange.
Des Mannalas pour la Saint Nicolas, recette végétale
La Saint Nicolas ouvre les festivités du mois de décembre.
Pain aux fruits secs: pain gourmand hivernal par excellence
Hier j’ai publié le fromage, aujourd’hui je publie la recette du pain qui l’accompagne car pain et fromage sont inséparables! Je prépare ce pain depuis plusieurs années désormais en variant les farines, et je reste ravie à chaque fois.
Nougat revisité au chocolat, personnes aux régime: s'abstenir!
Oubliez la recette du nougat traditionnel.
Cookies aux pépites de chocolat: une recette de mon enfance végétalisée!
Avant même de savoir cuisiner, on connaît tous certaines recettes, notamment de gâteaux ou de petits biscuits.
Couscous de maïs et de riz, légumes, raisins secs et dattes
Vous l’aurez peut-être remarqué, ces jours-ci je cuisine nettement mois.
Sauce barbecue maison
Ce n’est pas parce qu’on est végéta*ien qu’on n’aime pas les grillades, et qui dit grillade dit sauce barbecue! Avez-vous déjà essayé de la faire vous-même? Tentez ma petite recette, super simple et rapide, vous pourrez bien sûr la modifier selon vos.
Ma recette coup de coeur: risotto de riz complet aux aubergines sautées et sa confiture de figues
Aujourd’hui je vous propose une recette dont je suis particulièrement fière.
Confiture de figues
En parlant de figues, j’ai une petite anecdote à vous raconter, c’est plutôt rigolo, même si aux moments des faits, je me suis sentie une parfaite idiote.
Crème glacée à la banane sans sorbetière
Depuis qu’il fait chaud, nous sommes envahis de recettes de glaces à droite et à gauche.
Que met un végétalien dans son sandwich?
Je m’adresse aujourd’hui aux nouveaux végétaliens, aux curieux, à tous ceux qui proposent des sandwiches à la vente, à ceux qui veulent faire un pique-nique ou préparer leur lunch box et à tous ceux QUI NE SAVENT PAS QUOI METTRE DANS LES SANDWICHES car.
Des jus multivitaminés pour affronter la chaleur!
Avec la chaleur qui nous frappe ces jour-ci, on ne se sent pas très en forme et plus que de l’eau, on a envie de quelque chose de frais et de sucré pour reprendre des forces! Quand je rentre à la maison, passés les 30 degrés, j’ai vraiment besoin de.
Bucatini con la mollica di pane
Dans la famille des recettes “vite fait, bien fait” je demande les bucatini con la mollica di pane! (Bucatini à la chapelure).
Burgers de lentilles brunes, une excellente alternative à la viande!
Quel est le comble pour une végétalienne? Avoir un petit bout à la maison qui adore la viande.
Crumble végétalien aux cerises
En Italie, on ne peut pas faire passer le mois de juin sans manger des tonnes de cerises, c’est la pleine saison et il faut en profiter, au mois de juillet, ce sera trop tard.
Caponata d'aubergines, une recette aux saveurs du bassin méditerranéen
La Caponata est un plat diffusé dans tout le bassin méditerranéen, on y retrouve les aubergines, tomates, câpres et olives.
Mini-sandwiches apéritifs: tzatziki au citron et concombre
Un apéritif à préparer après une longue journée de travail? Un buffet de 30 personnes qu’on voudrait commencer à préparer un peu à l’avance? Des amuse- bouches pour accompagner un petit verre? Quelques minutes suffisent pour ces minis sandwiches au.