La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie280 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Toutes les recettes de "Dessert" - page 6


Portobello club sandwich, carrément indécent!

Portobello club sandwich, carrément indécent!

Aujourd’hui est un grand jour car mon livre GREEN PROTEINES sort en librairie! Je n’habite pas en France, sinon je me serais précipitée ce matin dans une librairie pour pouvoir l’admirer! Ce livre a représenté un travail énorme puisqu’en plus des recettes.

Pommes de terre nouvelles rôties à la fleur de sel, à tremper dans une sauce à la moutarde!

Pommes de terre nouvelles rôties à la fleur de sel, à tremper dans une sauce à la moutarde!

Si vous cherchez une petite recette facile, rapide et gourmande, celle-ci est pour vous! J’ai craqué au marché pour des jolies petites pommes de terre nouvelles.

Boulettes de seitan aux haricots rouges, sauce gourmande

Boulettes de seitan aux haricots rouges, sauce gourmande

Quand on est de mauvaise humeur et malade avec un épouvantable mal de tête, un petit rien vous met encore plus de mauvaise humeur, c’est bien connu!  Aujourd’hui à la sortie de l’école, on distribuait aux enfants des mini canettes de Coco-Cola.

Chaussons fourrés

Chaussons fourrés

Si vous aimez les recettes de street-food, vous allez aimer celle d’aujourd’hui! Les chaussons de viande sont très courants dans les pays du bassin méditerranéen, gozleme ou crêpes turques, empanadas espagnols, fatayers libanais,  panzerottiitaliens,.

Cake aux noisettes et aux amandes, recette végétale

Cake aux noisettes et aux amandes, recette végétale

Pour combler une irrésistible envie de quelque chose de sucré, je me suis lancée dans la préparation d’un gâteau aux noisettes et aux amandes.

Tartiflette de poireaux et de champignons - recette végétalienne

Tartiflette de poireaux et de champignons - recette végétalienne

Ma petite semaine à la montagne est malheureusement déjà terminée.

Dahl de lentilles au lait de coco, une invitation au voyage

Dahl de lentilles au lait de coco, une invitation au voyage

Si certains s’apprêtent à partir pendant les vacances scolaires, d’autres s’évadent grâce au parfum des épices dans leur cuisine! Un beau voyage en famille dans un pays lointain me plairait bien.

Maman, tu nous fais des gaufres?

Maman, tu nous fais des gaufres?

Les enfants me réclamaient des gaufres depuis des lustres! Je n’avais pas spécialement envie d’acheter un appareil supplémentaire pour faire des gaufres deux fois dans l’année! J’ai gagné du temps avec crêpes et pancakes, quand je me suis souvenue qu’un.

"Lo stufato di carne" en version végétale avec le fruit du jacquier

"Lo stufato di carne" en version végétale avec le fruit du jacquier

Parmi les petits plats du dimanche qui mijotent en Italie durant la période hivernale, en particulier dans le Nord, le “stufato di carne“!  Vous connaissez? C’est une sorte de pot au feu, une viande qui mijote lentement dans un jus jusqu’à devenir extrêmement.

Salade de fenouil et de courge, noix, graines germées et grenade

Salade de fenouil et de courge, noix, graines germées et grenade

En allant faire mes courses ce matin, j’avais en tête d’acheter des brocolis pour faire une salade avec les patates douces qui me restaient.

Tartelettes aux pommes, un dessert délicieux pour les nuls! Recette végétale facile et rapide

Tartelettes aux pommes, un dessert délicieux pour les nuls! Recette végétale facile et rapide

Vous êtes nul(le) en pâtisserie, vous avez horreur de ça, vous n’avez pas le temps ou vous n’êtes pas motivé(e) pour passer des heures en cuisine à préparer un dessert maison pour épater les copain(e)s, j’ai la solution pour vous! Préparez des petites.

Couronne de pain brioché au pesto

Couronne de pain brioché au pesto

Ce week-end était plutôt tranquille, trop tranquille même! En fait, le cocooning ce n’est pas vraiment pour moi! Je dois être trop stress, en fait je suis une vraie pile! Je devrais m’inscrire au yoga, même si la simple idée de faire la fleur ou le chien.

Salade de champignons rôtis et de roquette sauvage

Salade de champignons rôtis et de roquette sauvage

La galette des rois a été lune véritable épreuve, les prochains jours seront donc consacrés à la cuisine saine et légère! Je dois dire que je n’ai pas énormément cuisiné pendant les vacances, mais ma cuisine m’a vraiment manqué et j’ai été très heureuse.

Galette des rois pralinée au chocolat, recette végétale (sans beurre, ni huile)

Galette des rois pralinée au chocolat, recette végétale (sans beurre, ni huile)

Très belle et douce année à vous mes chers lecteurs! J’espère que vous avez passé de belles fêtes et que vous avez eu l’occasion de tester plein de recettes végétales pendant les vacances! Moi je n’ai pas cuisiné énormément, j’en ai donc profité pour.

Le meilleur pain d'épices de Noël que vous n'avez jamais mangé est vegan!

Le meilleur pain d'épices de Noël que vous n'avez jamais mangé est vegan!

Pour la dernière recette de l’année et conclure 2018 avec une note de douceur, je vous ai préparé un superbe pain d’épices! C’est vraiment quelque chose que j’adore en cette période de fêtes! Le pain d’épices hyper moelleux recouvert d’une ganache au.

Potée de lentilles noires aux champignons et courge rôtie pour le soir du Réveillon

Potée de lentilles noires aux champignons et courge rôtie pour le soir du Réveillon

J’ai écrit la recette du jour en terminant la belle tranche de bûche que je m’étais réservée! C’est désormais officiel, je serai la seule personne à arriver déjà pleine au repas de Noël! Je n’avais pourtant pas faim du tout, j’ai bien mangé à midi, mais.

Belle salade de betterave et épinards

Belle salade de betterave et épinards

Pourquoi ne pas commencer votre repas de fête avec une belle salade histoire de se mettre en appétit? C’est beau, c’est bon, on peut la préparer à l’avance et les produits de saison s’y prêtent bien puisqu’on trouve de beaux légumes racines qui apportent.

Bûche de Noël aux noisettes, recette végétale

Bûche de Noël aux noisettes, recette végétale

C’est Noël dans moins d’une semaine et je ne vous avais même pas proposé une recette de dessert! Ce ne sont pas les gourmandises qui manquent sur le blog, mais je ne pouvais finir l’année 2018 sans une nouvelle petite douceur.

Soupe aux champignons en croûte

Soupe aux champignons en croûte

Quoi de mieux que de se réchauffer avec une soupe fumante, et croyez-moi celle-ci réchauffe! La pâte feuilletée qui la recouvre la garde bien au chaud, un vrai bonheur! J’adore les champignons et j’avais envie d’en faire une soupe depuis longtemps, histoire.

Gâteau aux saveurs de l'automne à la courge et aux noisettes

Gâteau aux saveurs de l'automne à la courge et aux noisettes

Je cuisine, je cuisine, mais j’ai l’impression que ça fait des lustres que je n’ai pas partagé une recette de gâteau avec vous! Il faut dire que l’automne se prête bien à la préparation de gâteaux et de tartes avec tous les beaux fruits que nous offre.

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