Les recettes de cuisine de "La Fée Stéphanie" - page 40

Gâteau gourmand à la farine de sarrasin - recette vegan et sans gluten

Demain, c’est la Saint Valentin, et même si je n’apprécie pas spécialement cette fête devenue extrêmement commerciale, toutes les excuses sont bonnes pour préparer un bon gâteau! Le gâteau de sarrasin à la confiture est une spécialité de la région Trentino.

Fleischschnaka ou escargots de viande alsaciens - recette 100% végétale

Quel est ce plat au nom imprononçable? Les Fleischschnaka sont une spécialité alsacienne originaire de Mulhouse.

Potée de pommes de terre et coeurs d'artichauts

Les artichauts et les pommes de terre sont un couple parfait! Il existe 1000 manières de les cuisiner, la cuisson au four étant la plus connue.

Haricots rouges et pois chiches noirs à l'indienne, naans maison

Je vous gâte aujourd’hui et vous emmène en Inde! J’avais ma recette en tête toute la semaine et je me réjouissais de la préparer.

Pâte à tarte sans gluten - farines de sarrasin et riz complet

Vous êtes nombreux à me demander régulièrement des recettes sans gluten.

Chou, brocoli, tofu et pois chiches grillés, sauce gourmande aux noix de cajou

Je vous propose aujourd’hui une recette qui met à l’honneur les légumes verts, en particulier le chou-fleur vert et les brocolis.

Poêlée de quinoa aux épices

Ce mois de janvier a été particulièrement froid, gris et pluvieux et n’a été nullement clément avec de nombreuses régions italiennes.

Minestra di farro e verza - Soupe aux choux et épeautre

C’est avec grand plaisir et un peu d’émotion aussi que j’ai préparé cet article aujourd’hui.

Chocolat chaud super gourmand pour froide journée d'hiver! (Recette sans lactose)

C’est avec un grand plaisir que je reviens vers vous aujourd’hui, après quelques jours d’absence.

Galette des rois à la frangipane, recette vegan

Chers lectrices et chers lecteurs, je vous souhaite tous mes voeux de bonheur et de santé pour cette nouvelle année! J’espère que vous avez passé de belles fêtes de Noël et un bon réveillon! J’en profite pour vous remercier encore une fois pour votre.

Recette vegan des blinis

Indispensables pour un apéritif de fêtes, les blinis sauront ravir vos hôtes! Très simples à préparer, ils accompagneront toutes vos préparations, salées ou même sucrées.

Bluffez vos invités avec du caviar végétal! Découvrez vite la recette!

Pour les fêtes de fin d’année, le caviar ne peut pas manquer.

Bûche de Noël: génoise à la mandarine roulée et enrobée de ganache au chocolat, recette toute végétale!

On y presque, dans un peu plus d’une semaine, nous fêterons Noël! Ces derniers jours sont vraiment très chargés et on court d’un magasin à l’autre pour faire les derniers achats, surtout quand les enfants ont mis sur leur liste des jouets introuvables!.

Recette traditionnelle du Panettone italien au levain et vegan (sans oeuf, lait ou beurre)

Si j’ai été un peu absente cette semaine, c’est parce que j’ai travaillé pour vous! Cette année, pour changer un peu des gâteaux de Noël ou “butter bredele” (petits gâteaux au beurre) en alsacien, je me suis lancée dans l’aventure du fameux Panettone!.

"Pain de viande" en croûte aux lentilles et au millet, recette vegan et sans gluten ni soja

Mais comment remplacer la dinde le jour de Noël? Il est difficile pour beaucoup de changer les traditions et un repas de fête sans viande n’est pas concevable.

Rochers au chocolat

Si vous êtes du genre pressé, qui fait tout au dernier moment, qui n’a pas envie de passer des heures en cuisine, du genre à faire brûler tout ce qui va au four ou qui n’arrive pas à faire lever le plus simple des gâteaux, mais qui a très envie de faire.

Dahl de lentilles corail, petits pois et épinards

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