La cuisine O-Lit

La cuisine O-Lit6 recettes

Les petits trucs et les bons plans pour les amateurs d'une cuisine ludique et conviviale

Toutes les recettes de "Sauce"


La sauce soja - La cuisine O-Lit

La sauce soja - La cuisine O-Lit

Bonjour les amis, Aujourd’hui, nous allons parler de ce condiment bien connu mais dont on sait fort peu de chose au final. Je ne compte plus les fois où j’ai entendu mes interlocuteurs me dire « huile de soja » en voulant me parler de la sauce soja qu’ils...

Saint-Jacques sauce au tarama, mousse de petits pois et carottes - La cuisine O-Lit

Saint-Jacques sauce au tarama, mousse de petits pois et carottes - La cuisine O-Lit

Hello tout le monde, Aujourd'hui, j'avais une envie de Saint-Jacques. C'est bon et pas long à préparer. Mais bien sûr avec quoi je pouvais travailler ça? La réponse est venue d'elle-même. J'avais encore un reste de tarama qui traînait dans le frigo car...

Filet d'autruche, sauce au riesling, écrasé de patates douces et sa garniture printanière - La cuisine O-Lit

Filet d'autruche, sauce au riesling, écrasé de patates douces et sa garniture printanière - La cuisine O-Lit

Salut à tous, Le printemps est la ! Mais bon, il fait quand même encore un peu frais mais on sait ce qu?on dit en Avril ne te découvre pas d?un fil. N?empêche qu?aujourd?hui j?avais quand même l?envie de me faire quelques légumes de saison. Alors voilà...

Filet de chevreuil sauce à l?Orval, poêlée de champignons des bois et macaires au fromage d?Orval - La cuisine O-Lit

Filet de chevreuil sauce à l?Orval, poêlée de champignons des bois et macaires au fromage d?Orval - La cuisine O-Lit

Salut à tous, Comme vous le savez certainement, j?ai eu dernièrement l?occasion d?aller rouler ma bosse du côté de l?abbaye d?Orval. J?en suis revenu avec de magnifiques souvenirs mais aussi quelques petites idées. J?ai bien entendu pu goûter là-bas quelques...

Tournedos de crocodile sauce aux arachides et riz foufou - La cuisine O-Lit

Tournedos de crocodile sauce aux arachides et riz foufou - La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, Je me doute que je vous surprends quelque peu avec cette recette car je sais qu?on ne rencontre pas ce type de plat tous les jours. Il est vrai que j?ai eu la main heureuse alors que je faisais mes petites courses en tombant sur des tournedos...

Steak de bison au mélange du trappeur, sauce au sirop d?érable, choux romanesco et grenailles - La cuisine O-Lit

Steak de bison au mélange du trappeur, sauce au sirop d?érable, choux romanesco et grenailles - La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, J?ai eu encore une fois de la chance et j?ai su mettre la main sur de la viande de bison et tout naturellement j?ai décidé de vous proposer une petite recette avec cette dernière. Il est vrai qu?on n?en rencontre pas tous les jours, donc...

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