La Cuisine Juive Sepharad

La Cuisine Juive Sepharad114 recettes

Des recettes de cuisine simples et faciles, étapes par étapes by Patricia Cohen, une chaîne Youtube et un blog ou le lait et la viande ne se rencontreront jamais. Des recettes casheres de tajines, couscous et plats traditionnels de Tunisie, du Maroc ainsi que des recettes de pâtisseries orientales, françaises et autres recettes très gourmandes.

Toutes les recettes de "Légume" - page 4


TABOULÉ AU BOULGOUR

TABOULÉ AU BOULGOUR

בס"ד Ingredients pour 8 personnes : 5 petits concombres 4 tomates 3 oignons verts nouveaux 1/4 de botte de ciboulette 1/2 botte de menthe fraiche 400g de boulgour 8 cs d`huile d`olive 1 ou 2 citron olives noires 1/2 botte coriandre frais ciselé Preparation.

FILETS DE DAURADES AU POIVRON ROUGE A LA SAUCE

FILETS DE DAURADES AU POIVRON ROUGE A LA SAUCE

בס"ד Ingredients pour 6/8 pers : 7 filets de daurade ou autre (thon, lieu, saumon), 1 poivron rouge, 3 cs de sauce tomate, sel, poivre, 1 cc ail en poudre ou 2 gousses 1 filet d'huile, 1 piment fort (falcutatif), 1 carotte (falcutatif).

CALIFORNIA ROLL

CALIFORNIA ROLL

בס"ד J'adoore les sushis !!! Ingredients 250 g de riz rond ou riz a sushi 2 cs de sucre 3 cs de vinaigre de riz feuille d`algues (nori) 1 carotte 1 concombre 1/2 avocat gingembre saumure wasabi (facultatif) 1 boite de thon 1 bonne cs de mayonnaise ou.

HAMBURGERS MAISON

HAMBURGERS MAISON

בס"ד Méga kiff !!! Ingredients Des buns ou pains a hamburgers 500 g de viande Hachee 1 belle tomate quelques feuilles de salade verte 2 oignons cornichons au vinaigre mayonnaise et ketchup Preparation Commencer tout d`abord par laver et verifier la salade.

LA AJJA (OU OJJA) - OEUFS BROUILLÉS À L'HARISSA AVEC MERGUEZ

LA AJJA (OU OJJA) - OEUFS BROUILLÉS À L'HARISSA AVEC MERGUEZ

בס"ד Un super grand kiff !! Ingredients pour 4 personnes : 8 merguez 8 oeufs 3 gousses d'ail 1/2 cs de carvi (ou cumin) 1 cs tomate concentrée 1/2 cs d`harissa sel poivre un peu d`huile Préparation : Dans une poele a frire, sur feu moyen, verser quelques.

OMELETTE ESPAGNOLE AU POULET

OMELETTE ESPAGNOLE AU POULET

בס"ד C'est vraiment très bon !! Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 kg de pommes de terre 2 oignons (falcutatif) Poulet déja cuit (l'équivalent d'un 1/2 poitrine ou d'une cuisse entière) 5 oeufs sel poivre 6 cs d`huile végétale Persil plat (facultatif).

SALADE DE RIZ AU POULET

SALADE DE RIZ AU POULET

בס"ד Ingrédients pour 6/8 pers.

COUSCOUS A LA VIANDE

COUSCOUS A LA VIANDE

בס"ד Ingredients pour 8 personnes 5 cs d`huile vegetale 2 ou 3 carottes 5 petites pdt 1 navet 1 ou 2 courgettes 1 ou 2 branches de celeri un peu de chou 1 cs tomate concentree sel et poivre 10 morceaux de viande numero 2 ou 3 ou 6 Pour le couscous 700.

GRATIN AUX POMMES DE TERRE AU SAUMON FUMÉ

GRATIN AUX POMMES DE TERRE AU SAUMON FUMÉ

בס"ד Un vrai régal !!! Ingredients pour 6 pers.

LA RATATOUILLE - LA CHEKCHOUKA SUPER  FACILE

LA RATATOUILLE - LA CHEKCHOUKA SUPER FACILE

בס"ד Une recette super simple et très facile à réaliser en peu de temps, donc si vous êtes pressés, cette recette est pour vous !!! Aller, c est parti !! Ingrédients pour 4/6 personnes : 1 kg de tomates 1 poivrons rouge ou vert sel et poivre 1 cs ail.

CHOUX AU THON

CHOUX AU THON

בס"ד J'adore ce petit kiff !! Ingredients Pate a choux 2 boites de thon a l`huile 3 cs de mayonnaise 3 cornichons coupes en petit morceaux un peu de ketchup Preparation Cuire les choux comme indique.

LE COUSCOUS AU POISSONS

LE COUSCOUS AU POISSONS

בס"ד Recette super facile et tellement bon !!! Ingredients 1 petit oignon 1 tomate molle ou 1 tomate pelée 2 courgettes 4 carottes 5 pdt moyenne 1 navet 2 branches de céleri 2 têtes de poissons différents (mulet, merou, daurade rose .

BRICKS AU POMME DE TERRE

BRICKS AU POMME DE TERRE

בס"ד Avec les pommes de terre cuites de cette manière là, vous pouvez aussi faire des banatages.

CROQUETTES PRINTANIÈRE AU THON

CROQUETTES PRINTANIÈRE AU THON

בס"ד Une recette super facile, irrésistiblement délicieux !!! Ingrédients : 2 boites de thon à l'huile, 2 carottes, 1 courgette, 1 verre de flocons de pommes de terre ou 1 belle pomme de terre boullie avec la peau, épluchée puis écrasée à la fourchette.

SALADE DE CAROTTES A LA MAROCAINE POUR SHABBAT

SALADE DE CAROTTES A LA MAROCAINE POUR SHABBAT

בס"ד Ingredients 500 g de carottes 3 gousses d`ail 2cc cumin 1 cc paprika 1 filet d`huile vegetale graine de coriandre en poudre coriandre fraiche ciselee sel et poivre Preparation Eplucher les carottes et couper en rondelles d`1/2 cm.

BANATAGES

BANATAGES

בס"ד Ingredients 1 kg de pommes de terre moyenne 2 oeufs 200 g de reste de viande cuite ou 1 boite de thon jus d`1 citron sel poivre Friture 1 oeuf battu un peu de farine Preparation Laver les pommes de terre afin d`enlever toute trace de terre.

OMELETTE DE POMMES DE TERRE AUX OIGNONS

OMELETTE DE POMMES DE TERRE AUX OIGNONS

בס"ד Tout le monde adore !! Ingredients pour 6/8 personnes 1 kg de pommes de terre 2 oignons 6 oeufs sel poivre 4 cs de persil ou coriandre emince (falcutatif) 6 cs d`huile vegetale Preparation et cuisson : 1h Eplucher puis rincer les Pommes de terre.

BOREKAS AU POMMES DE TERRE

BOREKAS AU POMMES DE TERRE

בס"ד Ingredients 1 rouleau de pate feuilletee 1 kg de Pommes de terre sel poivre 1 pincee de muscade (falcutatif) 1 oeuf pour dorer grains de sesame Preparation Dans une marmite, faire bouillir les pommes de terre avec leur peau dans de l`eau, pendant.

PÂTES GÉRIA - SOUPE À LA TOMATE ET AUX PETITES PÂTES

PÂTES GÉRIA - SOUPE À LA TOMATE ET AUX PETITES PÂTES

בס"ד On peut remplacer l'oignon par 1 cs d'ail en poudre.

SALADE DE CAROTTES AU CARVI OU CUMIN (tunisienne)

SALADE DE CAROTTES AU CARVI OU CUMIN (tunisienne)

בס"ד Ingredients 5 a 6 carottes 2 cc rase de sel 1 cs rase de carvi jus d`1/2 citron 1/2 cc d`harissa filet d`huile vegetale 1 cuil à café d'ail en poudre Preparation Remplir à moitié d`eau une grande casserole et mettre sur feu moyen.

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