LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU224 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Petits cakes speculoos, pommes & groseilles {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 cakes) Caramel de pommes: 1 litre de jus de pommes sans sucre ajouté Pâte à cakes: 3 oeufs 30g de sucre de coco 40ml d’huile de pépins de raisin 120ml de lait de…
Spritz au chocolat & noisettes {Option Vegan}
INGREDIENTS (12 pièces) 60g de margarine végétale allégée 40g de compote de pommes ssa 20g de sucre de coco 50ml de lait concentré non sucré (ou crème de soja, amande, coco…) 100g d&rs…
Entremets glacé croquant au citron vert & speculoos façon Viennetta
INGREDIENTS (10 parts) Feuilles en chocolat: 100g de chocolat 90% Crèmes: 500ml de lait 8g d’agar-agar 2 oeufs 30g de sirop d’agave (ou de coco) 45g de farine type 80 bio …
Bûche à la frangipane de marrons & au cacao {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) Pâte au cacao: 4 oeufs 25g de sucre de coco 50ml d’huile de lin (ou autre huile) 250ml de lait de soja (ou autre lait végétal) 450g de farine T80 bio 30g de caca…
Cheese-crêpes cassis & açaï
INGREDIENTS (5 pièces) Crêpes: 3 oeufs 1 pincée de sel 650ml de lait de soja ssa 200g de farine T80 bio 100g de farine de seigle (Minoterie Farges) 1/2 cuil à café de vanille en poudre  …
Gaufres liégeoises healthy
INGREDIENTS (16 pièces) 150ml de lait sans lactose tiède (ou végétal) 15g de levure fraîche de boulanger 435g de farine T80 bio 30g de sucre de coco 3 œufs 60g de beurre 60% MG (Président) 2…
Cake au potiron, pistaches & grenade {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) 3 œufs 25g de sucre de coco 245g de purée de potiron (ou citrouille, potimarron…) 40ml d’huile de pépin de raisin 150ml de lait de soja ssa Le zeste d&rsqu…
Pain d’épices amandes-figues {Sans lactose – IG bas – Option Vegan}
INGREDIENTS (12 parts) 350ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 30ml de miel d’acacia* 40ml de sirop d’agave (ou de coco) ou encore du miel d’acacia* 280g de farin…
Sushis rolls à la noix de coco & aux fruits exotiques {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (18 pièces) 50g d’huile de coco non désodorisant 100g de noix de coco râpée 100g de farine de coco bio 30ml de sirop de fleur de coco 250ml de lait de coco light (Suzi wan)…
Cake fraise & noix de coco {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 parts) 3 œufs 20g de sucre de coco 40ml d’huile de colza 200ml de lait d’amande ssa Le zeste d’un jus de citron 100g de farine de soja bio 150g de farine T8…
Petits cakes au thé noir & aux noix {Sans lactose}
INGREDIENTS (6 cakes) 300ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 2 cuil à café de thé noir (Miss grey – Tree of Tea) Recevoir coffret découverte gratuit 4 oeufs 30g de sucre de…
Crumpets complets au lait d’avoine {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (16 pièces) 220ml d’eau 240ml de lait d’avoine ssa (ou autre lait végétal) 15g de levure de boulanger 230g de farine T80 (Jardin Bio) 230g de farine complète T150 (Ma…
Pains au lait & graines de nigelle {Vegan}
INGREDIENTS (9 pains) 300ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 20g de levure de boulanger 500g de farine T80 bio 2 pincées de sel 50g de margarine végétale allégée 10g de graines de…
Pains aux noix, pommes & aux graines {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 350ml de lait de soja ssa tiédi 20g de levure de boulanger 200g de farine d’épeautre T80 bio 300g de farine de blé T80 bio 50g de margarine végétale allégée 25g…
Paniers noisette-cacao & fleurs amande-coco {Option Sans lactose}
INGREDIENTS (3 pièces) Panier: 150g de farine T80 bio 100g de noisette en poudre 5g de cacao maigre en poudre 20g de sucre de coco 50g de margarine végétale allégée 60ml de lait concentré no…
Cake « poisson clown » {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) Pâte potion orange: 3 oeufs 25g de sucre de coco 40ml d’huile de pépins de raisin 240ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 100g de farine extraordinaire…
Pains briochés, marbrés à la potion verte Greendoz & aux graines {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (6 à 7 pains) 360ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 20g de levure de boulanger 40g de margarine végétale allégée 1/2 cuil à café de sel 250g de farine T80 bio 150g de…
Petits cakes à la courge & au cacao {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (18 pièces) 70g de margarine végétale allégée 30g de sucre de coco 3 oeufs 150ml de lait concentré non sucré 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 80g de farine d’amarante …
Brioches suisse amande-chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (14 pièces) 300ml de lait de soja tiède (ou autre lait végétal) 12g de levure fraîche de boulanger 200g de farine d’épeautre bio 300g de farine t80 bio 1 pincée de sel 20g de sucr…
Tartelettes-flan amande & fruits rouges {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) 450ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 100ml de crème liquide de soja (ou autre crème végétale) 50g de sucre de coco 70g d’amande en poudre 2 gouttes …