LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU364 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Crumble aux céréales, à la pomme & au coing
INGREDIENTS (3/4 crumbles) – 3 pommes – 2 petits coings – 1 cuil à soupe de cassonnade non raffiné – 80g de flocons d’avoine bio – 60g de noisettes en pou…
Cake au cacao & aux fruits secs
INGREDIENTS (8/10 parts) – 3 oeufs – 70g de sucre de coco – 125g de margarine allégée fondue – 125g de farine – 20g de flocons d’avoine bio – 2 cuil…
Cake type napolitain pistache, cacao & crème chocolat
C’est une recette revisitée du napolitain en version dessert.
Tartelettes au citron
INGREDIENTS (5 tartelettes) Pâte à tarte: 125g de farine type 80 10g de cacao en poudre 1 pincée de sel 40g de margarine allégée 40g de crème fraîche 12% MG 35ml d’eau Cr…
Gâteau butternut au chocolat fourré poire & speculoos
INGREDIENTS (10 parts) Pâte à gâteau: – 360g de purée de butternut du jardin – 2 yaourts au soja nature bio – 2 oeufs (bio) – 30g de sirop d’agave ou de coco bi…
Gâteau aux noix & aux mirabelles {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 100g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 2 yaourts au soja 2 oeufs Le zeste d’un citron vert bio 200g de farine type 80 bio 1 sachet d…
Brownies aux fruits secs {Sans gluten – Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (20aine de brownies individuels) 200g de chocolat noir 90% 2 oeufs 20g de sucre de coco 70g de crème liquide de soja 40g de farine de d’avoine sans gluten 50g de cac…
Petits gâteaux basques pommes-abricot {Vegan}
INGREDIENTS (7 à 8 pièces) 400g de farine type 80 bio 200g d’amandes en poudre 30g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 200g de compote de pomme ssa 120g de mar…
Cake au chocolat & noix de coco façon Maxi Kinder Délice {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (20 parts) Cake: 100g de margarine végétale allégée 30g de sucre de coco 3 oeufs 2 yaourts de soja nature 1/2 cuil à café de vanille en poudre 80g d’amande en poudre…
Petits cakes à la semoule, pistaches & fruits rouges {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (16/18 cakes) 500ml de lait sans lactose (ou végétal) 70g de semoule complète fine 2 oeufs 25g de sucre de coco 100g de beurre (pâte) de pistache 1 sachet de levure chimiq…
Cakes esquimaux au beurre d’amande & au chocolat {IG bas}
INGREDIENTS (8 esquimaux) 2 oeufs 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 25ml d’huile de noisette 250g de ricotta 100g de farine type 110 bio 3g de levure 50g…
Crumble pommes-framboises {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (3 crumbles) 3 pommes 20ml de sirop de fruit (délisucré) ou sirop de coco ou d’agave 130g de framboises 1/2 cuil à café de vanille en poudre 30g d’amande en poudre 20…
Cookies aux saveurs orientales {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (14 pièces) 100g de margarine végétale allégée 10g de sucre de coco 60g de crème liquide d’amande 20ml d’eau de fleur d’oranger 2 oeufs 50g de farine de …
Cake-flan aux myrtilles & aux abricots {Sans gluten – Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (10 parts) Pâte à cake: 3 oeufs 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café d’arôme liquide orange 40ml d’huile de pépins de raisin 2 yaourts au soja (200g) 80g de fa…
Muffins à l’avoine & aux graines {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (7 muffins) 80g de margarine végétale allégée 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 3 yaourts au soja 2 oeufs 200g de farine type 110 bio 70g de flocon…
Tartelettes à la fraise et noix de coco {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Pâte à tartelette: 60g de farine d’avoine sans gluten bio 60g de farine de lupin bio 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 40g de comp…
Cake chocolat & pistache {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (10 à 15 parts) 3 œufs 25g de sucre de coco 30ml d’huile de noisette 2 yaourts à la noix de coco nature (Andros) 150ml de lait de coco 100g d’amande en poudre …
Tartelettes cajou-chocolat {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (15 pièces) Swirls chocolat: 130g de chocolat noir 95% Pâte à sablés: 130g de farine d’avoine bio 200g de farine type 110 bio 80g de margarine végétale allégé…
Petits cakes à la noix de coco fourrés choco-orange {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (16 cakes) 2 œufs 25g de sucre de coco 40ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile) 2 yaourts au soja 80ml de lait de soja (ou autre lait végétal) 2 cuil à soup…
Tarte magique à la purée de graines de courges & aux fruits rouges {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (5 tartelettes) Pâte à tarte: 200g de noisettes en poudre 150g de farine de lupin bio 30g de sucre de coco 100g de compote de pommes sans sucre ajouté 50ml de crème liquide de so…