LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU717 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Biscuits « esquimaux » abricots secs, graines & chocolat {Vegan, sans gluten}
INGREDIENTS (10 à 11 pièces) 50g de margarine végétale allégée20g de sucre de coco90g de lait d’amande60g de poudre d’amande15g de farine de pépins de raisin – Govinda70g de farin…
Gâteau à la semoule d’épeautre, noisette, cranberry & érable {Vegan}
INGREDIENTS (8 à 10 parts) sirop d’agave à l’érable – Biona ou sirop d’érable100g de cranberries sucré au jus de pomme 500ml de boisson épeautre, riz, noisette avoine –…
Pains à la pistache & datte {sans lactose}
INGREDIENTS (8 pièces) Crème pâtissière: 250ml de lait d’amande ssa – Innocent1 pincée de vanille en poudre1 oeuf25ml de sirop d’agave30g de farine T80 Pâte briochée: 100ml de lai…
Entremets cajou – myrtille {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (6 parts) Base sablée crue: 50g de poudre d’amande50g de farine d’avoine sans gluten10g de sucre de coco2 pincées de vanille en poudre35g d’huile de coco fondue15ml de…
Chaussons briochés aux pommes {Vegan}
INGREDIENTS (9 pièces) 150g de farine d’épeautre150g de farine T1102 pincées de vanille en poudre20g de sucre de coco60g de margarine végétale15g de levure fraîche160ml de lait végétal tiédi1…
Minis galettes chocolat, coco & amande {Vegan}
INGREDIENTS (8 pièces) Pâte feuilletée: 200g de farine T80120ml d’eau1 pincée de sel125g de margarine végétale Dorure: 2 cuil à soupe de sirop de sucre de coco1 cuil à soupe de crème liquide …
Fondant chocolat, citrouille, crème pâtissière & amande {Sans lactose}
INGREDIENTS (16 parts) Fondant chocolat-citrouille: 3 oeufs30g de sucre de coco420g de purée de citrouille2 gouttes d’arôme naturel liquide d’orange120g de chocolat noir fondu80g de far…
Verrines chataîgne – amande {Vegan – sans gluten}
INGREDIENTS ( 3 pièces) Crème à la châtaigne: 200g de purée de chataîgne ssa25ml de sirop d’agave150g de yaourt nature façon skyr au soja – Alpro2 pincées de vanille en poudre Crème d&r…
Minis tartelettes orange-citron-acérola {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 75g de poudre d’amande50g de farine T11065g de farine demi-complète d’avoine – Celnat2 pincées de vanille en poudre20g de sucre de fleur de coco20ml d&rsqu…
Cake aux 2 citrons, noix de coco et raisins secs { sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) 120g de raisins secs3 oeufs20g de sucre de coco50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile de votre choix)400ml de boisson végétalle zeste d’un citron jaunel…
BISCUITS « POMMES DE PIN » AUX PIGNONS DE PIN, NOISETTE &CHOCOLAT {VEGAN}
INGREDIENTS (34 pièces) 150g de farine de seigle150g de poudre de noisette100g de farine de petit épeautre intéglale – Markal100g de pignons de pin1/2 cuil à café d’épices à carrot cake…
BÛCHE VANILLE – CASSIS
INGREDIENTS (10 parts) Gâteau roulé: 4 oeufs60g de poudre d’agave – Daddy1 pincée de sel90g de farine T807g de poudre à lever Crème à la vanille: 500g de mascarpone100g de crème épaisse…
MUFFINS « CHAMPIGNON » CITRON, FRAMBOISE & EPICES
INGREDIENTS (10 pièces) 3 oeufs20g de sucre de coco40ml d’huile de pépins de lin400ml de lait d’amande ssa (ou autre lait végétal)Le zeste d’un citron1/2 cuil de cannelle en poudr…
Biscuits à la pistache, au chocolat & fruits secs façon florentins {Vegan}
INGREDIENTS (25 pièces) 125g de farine de petit épeautre intégrale – Markal75g de poudre de pistache20g de sucre de coco35g de flocons de petit épeautre40g de margarine végétale allégée75ml d…
Crumbles pomme, poire, kaki & noix {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (3 pièces) 1 pomme1 poire1 kaki25ml de sirop d’agave (ou de coco)2 pincées de cannelle en poudre50g de noix écrasées35g de flocons d’avoine sans gluten15g de sucre de coco50…
Cake bûche pomme, chocolat & épices {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 3 oeufs75g de miel d’acacia (ou sirop de coco, d’agave…)50ml d’huile neutre370ml de lait végétal150g de poudre d’amande170g de farine de se…
Bûchettes amande-chocolat avec insert passion {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (6 pièces) Base biscuitée: 80g de poudre d’amande80g de farine d’avoine sans gluten20g de sucre de coco40g de margarine végétale allégée20ml de crème liquide végétale Crème …
Tartelettes poire-caramel & chocolat-noix de pécan {Vegan}
INGREDIENTS (5 pièces) Pâte à tartelette: 100g de poudre de noisette80g de farine d’avoine100g de farine T11020g de sucre de coco2 pincées de vanille en poudre50g de margarine végétale allégé…
Gaufres à l’épeautre & noisette {Vegan}
INGREDIENTS (8 pièces) 200g de compote de pommes ssa300ml de boisson végétale amande-vanille – Ecomil100g de poudre de noisette120g de semoule de petit épeautre80g de flocons d’épeautre…
Mooncakes pistache – figues {Vegan}
INGREDIENTS (15 pièces) 85g de farine de soja bio – Priméal125g de farine T110 bio85g de pistaches moulues20g de sucre de coco25g ml d’huile neutre 135ml de lait végétal ssa125g de pâte…