
Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !
![RAYNAL & ROQUELAURE - GAMME BIO - PORC AUX 2 MOUTARDES, CAROTTES ET BLE CONCASSE [#TESTPRODUITS #BIO]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-raynal-roquelaure-gamme-bio-porc-aux-2-moutardes-carott.jpg)
Un nouveau plat cuisiné s'invite à ma table aujourd'hui avec Raynal et Roquelaure.
![PLAT CUISINE RAYNAL & ROQUELAURE : POULET FARCI PETITS LÉGUMES & RIZ BLANC [#TESTPRODUITS]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-plat-cuisine-raynal-roquelaure-poulet-farci-petits-legu.jpg)
Un nouveau plat à tester est entré dans ma cuisine.
![PARMENTIER DE CANARD AUX HARICOTS BLANCS [#LÉGUMES]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-parmentier-de-canard-aux-haricots-blancs-legumes-la-cui.jpg)
Pour mettre à l'honneur les haricots blancs cuisinés à l'Auvergnate de Raynal & Roquelaure (dans le cadre d'un concours de.
![VOTEZ POUR MA RECETTE DE PARMENTIER DE CANARD AUX HARICOTS BLANCS [#CONCOURS]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-votez-pour-ma-recette-de-parmentier-de-canard-aux-haric.jpg)
Il y a quelques jours, je publiais ici même une recette de parmentier de canard aux haricots blancs, pour le concours organisé par Raynal.
![SALADE DE POMMES DE TERRE, SAUCISSES KNACK [#SALADE #CHARCUTERIE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-salade-de-pommes-de-terre-saucisses-knack-salade-charcu.jpg)
On a parfois envie de manger quelque chose de simple.
![NOUILLES AU BOEUF ET COURGETTES VERSION ASIATIQUE [#WOK #ASIA]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-nouilles-au-boeuf-et-courgettes-version-asiatique-wok-a.jpg)
J'aime les bonnes poêlées asiatiques alors quand j'ai vu la délicieuse recette de Clemence, j'ai eu envie de vider mes placards et de partir.
![QUELQUES RECETTES AVEC DU JAMBON DE PARME [#ITALY #PARMA #PROSCIUTTODIPARMA]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-quelques-recettes-avec-du-jambon-de-parme-italy-parma-p.jpg)
J'ai eu l'occasion d'assister à un délicieux atelier autour du Jambon de Parme (Prosciutto di Parma).
![SALADE D'ENDIVES, JAMBON DE PARME & POMME [#SALADE #PARMA #ITALIE #PROSCIUTTODIPARMA #SUMMER #INSTAFOOD #TGIF]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-salade-d-endives-jambon-de-parme-pomme-salade-parma-ita.jpg)
Nous revoici aujourd'hui avec une délicieuse salade composée.
![TEST : LE FILET MINUTE PAR LE GAULOIS [#VOLAILLE #POULET #MADEINFRANCE #PRATIQUE #LEGAULOISTDF]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-test-le-filet-minute-par-le-gaulois-volaille-poulet-mad.jpg)
Cocorico, je vous parle de la marque Le Gaulois qui a récemment mis sur le marché le Filet Minute : des filets de volaille qui cuisent en 4.
![GAUFRES AU POULET, TOMATE, FROMAGE & CEPES [#GAUFRES #BRUNCH #VOLAILLE #CHAMPIGNONS]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-gaufres-au-poulet-tomate-fromage-cepes-gaufres-brunch-v.jpg)
Je vous concocte aujourd'hui des gaufres salées au poulet.
![TEST DES MINIS GRILLES DE PORC DE BORDEAU CHESNEL [#APERO #SNACKING #BORDEAUCHESNEL]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-test-des-minis-grilles-de-porc-de-bordeau-chesnel-apero.jpg)
Petite nouveauté dans votre hypermarché chez Bordeau Chesnel.
![ROULE DE DINDE AU FROMAGE ET TOMATE CERISE [#APERO #VITEFAIT]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-roule-de-dinde-au-fromage-et-tomate-cerise-apero-vitefa.jpg)
Une recette express qui fait son effet, à réaliser pour l'apéritif ou bien en guise d'entrée.
![FRIANDS AU POULET & AUX CHAMPIGNONS [#INSTAFOOD #TRAITEUR]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-friands-au-poulet-aux-champignons-instafood-traiteur-la.jpg)
Voilà un délicieux feuilleté comme chez le charcutier.
![SANDWICHES JAMBON FROMAGE [#PAUSEDEJ #BAGUETTE #SANDWICH]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-sandwiches-jambon-fromage-pausedej-baguette-sandwich-la.jpg)
Quoi de meilleur qu'un sandwich maison en guise de pause déjeuner ou dîner d'ailleurs.
![SALADE DE COURGETTES & SAUCISSES DE FRANCFORT [#SALADE #LEGUMES #PIQUENIQUE #SUMMER]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-salade-de-courgettes-saucisses-de-francfort-salade-legu.jpg)
Une bonne salade généreuse qui vient vous accompagner à l'heure d'un repas équilibré.
![FRICASSEE DE DINDE AU SAINTE MAURE DE TOURAINE [#FROMAGE #AOP #TOURAINE #CENTREVALDELOIRE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-fricassee-de-dinde-au-sainte-maure-de-touraine-fromage-.jpg)
Voici une recette que j'ai eu l'occasion de goûter lors du dernier Salon de l'Agriculture.
![TETE DE VEAU, ÉCRASÉE DE POMME DE TERRE & COURGETTE [#RECETTETRADITIONNELLE #FOOD]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-tete-de-veau-ecrasee-de-pomme-de-terre-courgette-recett.jpg)
Je vous présente une recette avec un produit que je n'ai jamais acheté pour être franche : la tête de veau.
![PAUPIETTES DE VEAU AUX FÈVES [#VIANDE #CIRCUITCOURT #MADEINFRANCE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-paupiettes-de-veau-aux-feves-viande-circuitcourt-madein.jpg)
Un peu de viande au menu de la recette du jour.