La Cuisine du P'tit Chef ;-)

La Cuisine du P'tit Chef ;-)90 recettes

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

Toutes les recettes de "Viande"


QUICHE PARMENTIERE AU GOUDA - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

QUICHE PARMENTIERE AU GOUDA - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Une quiche complète puisqu'elle contient aussi bien du jambon que des légumes avec les pommes de terre et les oignons, sans oublier le...

PIZZAS MAISON : 2 VERSIONS - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

PIZZAS MAISON : 2 VERSIONS - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Je vous présente mes pizzas faîtes maison. Deux versions : une au jambon et une autre au thon. C'est tellement bon des pizzas maison !! Des...

FEUILLES DE BRICK - EPISODE #2 : BRICKS AU JAMBON SEC, CREME FRAICHE, TOMATE, PARMESAN - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

FEUILLES DE BRICK - EPISODE #2 : BRICKS AU JAMBON SEC, CREME FRAICHE, TOMATE, PARMESAN - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Voici la seconde partie de la mini saga des feuilles de brick ! Cette fois, il s'agit de bricks au jambon sec, crème fraîche, tomate et...

A LA RECHERCHE D'AUTHENTIQUES SAVEURS : LES PLATS DE CHRISTOPHE DARDUS - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

A LA RECHERCHE D'AUTHENTIQUES SAVEURS : LES PLATS DE CHRISTOPHE DARDUS - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

   Dégustez un savoureux plat cuisiné à base de viande avec les idées gourmandes de Christophe Dardus. Christophe Darde (dit «...

CANARD AUX CHAMPIGNONS - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

CANARD AUX CHAMPIGNONS - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Tout d'abord un Bon Muguet à tous et à toutes ! Bon 1er Mai !!! Très simple et très bon à la fois, c'est possible avec cette recette de...

PETIT FLAN AUX SAUCISSES - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

PETIT FLAN AUX SAUCISSES - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

La Charcuterie Bigou propose d'excellents produits que j'ai eus la chance de goûter. Avec les 2 saucisses reçues (saucisse sèche de porc...

BROCHETTES DE L'ETE : MELON, TOMATE, JAMBON SEC, MOZZARELLA - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

BROCHETTES DE L'ETE : MELON, TOMATE, JAMBON SEC, MOZZARELLA - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Voilà une idée à la fois simple et tip-top pour cette saison estivale. Une entrée mais aussi si vous en faites 2 par personne, elle se...

QUENELLES DE BROCHET SAUCE TOMATE ET SON ASSIETTE DE SPAGHETTI - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

QUENELLES DE BROCHET SAUCE TOMATE ET SON ASSIETTE DE SPAGHETTI - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Voici un plat complet et copieux pour combler tous les appétits...Vous connaissez sûrement les quenelles en conserves : faciles à déboucher,...

COROLLES CROUSTILLANTES COURGETTES SAUCISSES CHEVRE - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

COROLLES CROUSTILLANTES COURGETTES SAUCISSES CHEVRE - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

J'adore quand ça croustille sous les dents... avec la feuille de brick c'est toujours le cas. Qu'est ce qu'on peut en faire des choses avec...

FEUILLETES APERITIFS KNACKI - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

FEUILLETES APERITIFS KNACKI - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Voici une petite recette toute simple pour réussir à coup sûr votre prochain apéro !J'ai utilisé pour cela un sachet d'épices provenant du...

QUENELLES AU NATUREL RAYNAL & ROQUELAURE - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

QUENELLES AU NATUREL RAYNAL & ROQUELAURE - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

On connaît bien sûr les quenelles en conserve déjà préparées, mais connaissez-vous cette conserve de quenelles au naturel Raynal et...

PETITS CHAUSSONS AUX QUENELLES - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

PETITS CHAUSSONS AUX QUENELLES - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

On en fait des choses avec une simple pâte feuilletée... Je vous propose ainsi de délicieux petits chaussons aux quenelles. C'est parfait en...

CUISSE DE DINDE A LA MOUTARDE - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

CUISSE DE DINDE A LA MOUTARDE - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Voici un plat simple et peu onéreux qui fait le bonheur de vos repas en famille. Recouverte de moutarde et autres épices, la cuisse de dinde...

GRATIN DE QUENELLES DE VOLAILLE A LA TOMATE, POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

GRATIN DE QUENELLES DE VOLAILLE A LA TOMATE, POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cette recette est un fabuleux plat complet : des quenelles au naturel, des champignons, des pommes de terre et une bonne sauce tomate pour...

AIMEZ LA VIANDE AVEC CARRE DE BŒUF - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

AIMEZ LA VIANDE AVEC CARRE DE BŒUF - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Carré de Boeuf c'est une fabuleuse boucherie en ligne qui vous promet un vaste choix de viande ! Qualité et fraicheur sont au rendez-vous....

BROCHETTES DE VOLAILLE MARINÉE - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

BROCHETTES DE VOLAILLE MARINÉE - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

C'est la toute première fois que je prépare une marinade. J'ai choisi d'utiliser l'une des viandes reçues dans le cadre de mon partenariat...

POMME D'AMBRE - EPICES THES CAFES -- POULET FERMIER - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

POMME D'AMBRE - EPICES THES CAFES -- POULET FERMIER - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

J'ai récemment conclu un nouveau partenariat avec le site et magasin Pomme d'Ambre.Pomme d'Ambre c'est un site Internet et 2 boutiques dans...

FLAN DE CAROTTES ET COURGETTES - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

FLAN DE CAROTTES ET COURGETTES - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Quoi de mieux qu'un bon petit flan salé aux légumes pour accompagner votre poisson ou votre viande du jour ? J'ai choisi de faire un...

SALADE DE POUSSES D'EPINARDS AU MAGRET DE CANARD - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

SALADE DE POUSSES D'EPINARDS AU MAGRET DE CANARD - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Voici une salade complète pour vos chaudes soirées estivales... Fromage, viande et légumes vous accompagnent dans une entrée ou un plat,...

MAGRET DE CANARD A L'ORANGE - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

MAGRET DE CANARD A L'ORANGE - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Voici une délicieuse façon de cuisiner le magret de canard ! A l’orange tout simplement, accompagné d’une purée de pommes de terre...

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