La Cuisine des Jours...

La Cuisine des Jours...677 recettes

Pas de prise de tête dans mes choix culinaires, je me laisse guider par tout ce qui est disponible et un maître mot ! Pas de gaspillage !

Les recettes de cuisine de "La Cuisine des Jours..." - page 2


Bouillon de Volaille ou Fond Blanc de Volaille

Bouillon de Volaille ou Fond Blanc de Volaille

Lorsqu'on détaille une volaille pour en utiliser les blancs (filets, suprêmes), les cuisses, les pilons, les ailes, il reste la carcasse.

Sauce Béchamel

Sauce Béchamel

Image : La Cuisine des Jours.

Pâte à Crêpe de Sarrasin

Pâte à Crêpe de Sarrasin

Image : La Cuisine des Jours.

Grissini

Grissini

Ingrédients Pâte à pain Huile d’olives Exemple de condiments : Graines de pavot Graines de sésame Piment d’Espelette en poudre Origan Fleur de thym Fleur de sel Poivre Fromage râpé etc….

Mini-Pizzas

Mini-Pizzas

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Mini-Quiches

Mini-Quiches

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Mini-Flammenkueches

Mini-Flammenkueches

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Mini-Tomates Farcies

Mini-Tomates Farcies

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Toast au Fromage Frais et Crumble aux Noix

Toast au Fromage Frais et Crumble aux Noix

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Torsades Feuilletées au Fromage Râpé

Torsades Feuilletées au Fromage Râpé

Ingrédients Pâte feuilletée Fromage râpé (emmental) Huile d’olives Jaune d’œuf Sel, poivre Matériel Pinceau Plaque à four Tapis siliconé Préparation Préchauffer le four à 180°C (th.

Potage de Légumes et Saucisse de Toulouse

Potage de Légumes et Saucisse de Toulouse

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Soupe de Fanes de Radis

Soupe de Fanes de Radis

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Tomates Farcies

Tomates Farcies

Un bon plat complet, traditionnel qui tout aussi bien être réalisé avec des viandes fraîches, des restes de viande ou de la chair à saucisse.

Soupe de Carottes au Gingembre

Soupe de Carottes au Gingembre

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Soupe de Moules et Salicornes

Soupe de Moules et Salicornes

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Soupe de Concombre

Soupe de Concombre

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Soupe de Moules aux Fanes de Radis

Soupe de Moules aux Fanes de Radis

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Soupe de Cresson

Soupe de Cresson

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