La cuisine de Messidor429 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Gratins de poisson à la grecque +
Un autre repas vite prêt très approprié pour affronter les premiers jours froids de l’automne, un mets qui réchauffe et nous fait voyager à .
Darnes de saumon à la provençale +
Cette darne de saumon se dissimule sous une pâte aux tomates séchées et aux olives noires semblable à une tapenade et proche d’un pesto.
Filets d’aiglefin au four +
Ce poisson bien frais méritait un traitement aussi élémentaire que cette recette de Coup de pouce, soit un peu de chapelure légèrement assai.
Pavés de saumon à l’érable en croûte de pacanes +
J’ai fait récemment une recette de saumon avec du miel et des moutardes qui nous avions beaucoup aimée, j’ai eu envie de préparer la présent.
Filet de saumon aux deux moutardes et au miel +
J’ai expérimenté hier cette marinade bien connue pour aromatiser les viandes, curieuse de voir comment elle se comporterait avec un filet de.
Chaudrée de poisson blanc, version allégée +
Parce que je n’avais pas tous les ingrédients de la recette originale, j’ai dû faire quelques modifications en la préparant, par exemple j’a.
Salade César au saumon frais +
Quand on veut faire provision de bons poissons en les congelant, il arrive parfois qu’après avoir emballé des portions pour deux, on se retr.
Omelette dépanneuse, thon et champignons +
Avec un petit reste de pâtes, ici des coquilles, avec quelques champignons, des oeufs ainsi qu’une petite conserve de thon et du fromage, on.
Salade de saumon aux saveurs orientales +
Le goût de manger léger persiste, tout comme le temps chaud de ce début de septembre.
Pizzas en demi-lunes, thon et fromage bleu +
Les pizzas à croûte mince que nous avions l’habitude de nous procurer ne sont plus disponibles.
Pilaf de couscous au saumon fumé +
J’ai préparé une version très librement inspirée de la recette de ce pilaf de couscous, en ajoutant des tomates séchées, du zeste d’orange e.
Saumon sur pâtes, sauce crémeuse provençale +
Un autre plat rapide à préparer avec du saumon, ce poisson si facile à réussir et souvent en promotion dans les chaînes alimentaires.
Tacos de poisson et salsa maison +
Nous avions envie de tacos hier, mais il ne me restait que deux petites coquilles du commerce.
Filet de truite poêlé, salsa de fraises à l’avocat +
Cet autre menu vite prêt est idéal pour terminer les beaux jours chauds du mois d’août, il se prépare en 10 minutes et cuit en la moitié moi.
Saumon poêlé, sauce Méditerranée +
En plus de le trouver délectable, ce que j’aime par-dessus tout du saumon, ce sont les centaines de façon de l’apprêter sans efforts pour qu.
Truite poêlée à l’estragon +
La simplicité est toujours de mise quand on cuisine la truite arc-en-ciel, hier, une sauce crémeuse légèrement citronnée et aux arômes d’est.
Escalopes de poulet et salade aux fraises +
Parce que l’une de mes plus fidèles complices en gourmandise s’était délectée de mon repas canicule avec truite et pommes de terre, j’ai vou.
Repas canicule suave, truite et pommes de terre +
Nous aimons beaucoup ici les repas improvisés qui doivent leurs couleurs et leurs arômes aux fruits et aux herbes du potager, ici, une salad.
Darnes de saumon bbq et courgettes farcies +
Depuis que nous utilisons la feuille de cuisson pour le barbecue, plus besoin de marinade, une petite vinaigrette suffit à les aromatiser.
Gratins de morue, sauce câpres et citron +
Quand on raffole de pain grillé, il est très facile et économique de se composer un repas vite prêt qui ne nécessite que peu d’ingrédients.