La cuisine de Messidor539 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Petites darnes de saumon très simples +
Il suffit parfois d’un petit ajout de beurre à l’ail pour rehausser une bonne grillade de poisson, hier assaisonné avec des feuilles de basi.
Vacances en cuisine 49 - Salade-repas de thon craquante +
Quand on n’a pas envie de faire la cuisine, mais qu’on a une faim de loup, on choisit des aliments nutritifs faciles à assembler dans un gra.
Vacances en cuisine 46 - Pavés de saumon glacés à l’orange express, bis +
J’ai trouvé hier comment me rafraichir la mémoire gustative pour cet été capricieux.
Vacances en cuisine 42 - Petites darnes de saumon simples comme bonjour +
Elles étaient petites, mais ô combien savoureuses, avaient très peu d’arêtes, une chair très fine et un simple beurre à l’aneth et au citron.
Bons achats en épicerie - Du 6 au 12 juillet 2023
Les étals de la plupart des grandes chaînes abondent en fruits et légumes à prix raisonnables, le saumon est à prix avantageux chez Métro et.
Vacances en cuisine 28 - Spanako pizza à la truite +
Une recette que j’ai modifiée en y ajoutant un ingrédient vedette, un bon filet de truite sur une pâte feuilletée, un plat que je referai ce.
Vacances en cuisine 21- Pavés de saumon, façon teriyaki +
J’ai choisi une recette que nous avions aimée en 2015, j’ai changé peu de choses, remplacé les clémentines par de la marmelade.
Vacances en cuisine 12 - Darnes de saumon au beurre de basilic +
Encore du saumon hier, mais en voyant ces petites darnes, nous avons tout de suite été séduits en les imaginant dans nos assiettes et ce reâ.
Vacances en cuisine 11 - Galettes de saumon vite prêtes +
Avec le reste de la conserve de sockeye, voici une des meilleures suggestions pour un repas du midi à deux après un bon potage.
Vacances en cuisine 10. Tartines express au saumon sockeye +
Rien de plus simple pour le repas du midi que des tartines.
Vacances en cuisine 4.
Avec des restes de pâtes, un plat composé d’asperges, d’une sauce béchamel agrémentée de saumon fumé et aromatisée à l’aneth, un délice vite.
Saumon teriyaki laqué et mayo pimentée +
Ce plat de saumon est un parfait exemple d’une cuisine fusion réussie.
Sauce à la truite sur pâtes +
Que faire avec un tout petit filet de truite qu’on a surgelé pour ne pas le perdre ? Eh bien, on le dégèle et on prépare une sauce béchamel .
Casserole de thon à la provençale +
Une recette facile à diviser que j’ai simplement adaptée pour deux, et qu’il serait un jeu d’enfant de réaliser pour quatre.
Filets de truite au goût d’orange, façon fusion +
Parce que la truite aime la variété, je lui ai proposé hier des ingrédients empruntés à la cuisine japonaise, mais avec une sauce aux saveur.
Filets de truite aux pêches +
La recette originale était pour du saumon, j’avais de la truite, elle s’accompagnait de mangues, je n’arrive jamais à les faire mûrir correc.
Filets de truite en papillote, saveurs de pomme et de cari +
Les papillotes sont semblables à des petites marmites, elles retiennent les saveurs des aliments en cuisant au four, ici, de la truite et un.
Darnes de saumon épicées, l'effet boeuf
Poursuivant cette idée de Jean-François Plante de préparer le saumon en me servant d’épices à bifteck, j’ai cuisiné hier nos petites darnes .
Salade de pâtes de thon vide-frigo +
Quand on ne sait plus quoi manger, il reste toujours des pâtes.
Galettes de quinoa au thon +
Ce repas tout simple, qui s’est révélé un excellent dépanneur, est aussi un soutien santé formidable car il réunit deux aliments nutritifs d.