La cuisine de Mathilde114 recettes
La cuisine de Mathilde
Gâteau au chocolat
Pour un gâteau : 200 gr de chocolat 150 gr de sucre 6 œufs 180 gr de beurre 80 gr de farine Pour le glaçage : 120 gr de chocola.
Crumble de poisson
Pour 2 personnes: 400 gr de filets de poisson 1 petit oignon émincé finement 1 jus de citron 70 gr de farine 70 gr d'emmental râpé .
Gâteau aux pommes
Pour 6 personnes: 4 pommes 75 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 gr de sucre semoule 100 ml de lait 80 gr de beurre fon.
Sablés bretons
Pour 20-25 sablés : 240 gr de farine 1 sachet de levure chimique 4 jaunes d'œufs 180 gr de sucre semoule 180 gr de beurre 1/2 sel m.
Magret de canard en croûte de sel
Pour 1 magret de canard : 600 gr de gros sel de mer 250 gr de farine 3 blancs d'œufs 1 c.
Pancakes
Pour 12 pancakes : 2 œufs 150 ml de lait 130 gr de farine 1 sachet de levure 50 gr de beurre fondu 4 c.
Muffins au jambon coeur de Vache qui rit
J'ai trouvé cette recette sur le blog La cuisine des p'tites douceurs .
Cake amandes et noisettes
Pour un cake: 200 gr de beurre 160 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 125 gr de poudre d'amand.
Quesadillas jambon-fromage
Pour 6 quesadillas: 200 gr de farine de maïs 200 gr de farine de blé 1 c.
Tuiles à la noix de coco
Pour 25 tuiles environ : 3 blancs d'oeufs 100 gr de noix de coco 75 gr de sucre en poudre 30 gr de farine 60 gr de beurre fondu Pré.
Tarte au chocolat
Pour la pâte sablé: 150gr de farine 20 gr de cacao amer 75 gr de beurre très froid 70 gr de pralin 40 gr de sucre 1 jaune d’œuf s.
Gâteau aux poires et pépites de chocolat de Clément
Pour un gâteau: 3 poires au sirop 150 gr de pépites de chocolat 3 œufs 95 gr de farine 30 gr de Maïzena 80 gr de sucre 100 gr de .
Lasagnes aux girolles et aubergines
Pour 6 personnes: 1 aubergine 2 échalotes 1 petit oignon 400 gr de girolles 50 gr de beurre 50 gr de farine 750 ml de bouillon de .
Cupcakes à la tomate
Pour 12 mini cupcakes : 100 gr de tomates cerises 90 gr de farine 1 œuf 25 gr de grana padano 1 c.
Rochers au parmesan et tomates séchées
Rochers au parmesan et tomates séchées : 250 gr de farine avec levure 1 oeuf 100 gr de parmesan râpé 6 tomates séchées 100 ml d'h.
Mini cannelés jambon-ciboulette - Mini madeleines jambon-Vache qui rit Cookies au munster
Mini cannelés jambon-ciboulette : 90 gr d'allumette de jambon 1 petit suisse 25 gr de farine 1/2 c.
Gâteau aux poires caramélisées de Maxence
Pour un gâteau : 4 poires 125 gr de sucre cassonade 150 gr de beurre mou 3 oeufs 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique ju.