La cuisine de Mathilde
Cette recette est extraite du livre Les cookies de Laura Todd , un régal.
Pour un cake: 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de chocolat noir 3 oeufs 100 gr de sucre 100 ml d'huile 100 ml .
Jai trouvé cette recette sur le site de Chef nini , j'ai remplacé le chocolat blanc par du chocolat noir corsé.
Pour 10 personnes: 14 tranches de brioche 470 gr de cerise amarena au sirop 3 c .
Pour une vingtaine de carrés : 160 gr de noix 120 gr de noisette 140 gr de sucre 20 gr de beurre 3 c .
Pour 6 moelleux: 70 gr de pistaches décortiquées non salées 130 gr de sucre 90 gr de beurre 50 gr de farine 3 blancs d'oeufs 12 ca.
Pour 24 barres : 450 gr de chocolat noir 200 gr de beurre 100 gr de caramels au beurre salé 150 gr de muesli 65 gr de noisettes .
Pour 12 cookies: 100 gr de beurre fondu 80 gr de sucre brun 150 gr de farine 1/2 c.
Pour 10 congolais : 300 gr de noix de coco râpée 200 gr de chocolat noir 150 gr de sucre 8 blancs d'œufs 1 jaune d'œuf 100 ml d.
Pour 12 cookies: 100 gr de chocolat noir 70% 70 gr de beurre demi-sel (ou doux) 1 œuf 100 gr de pépites de chocolat 80 gr de sucre .
Une super bonne recette que j'ai testé du blog chocolat à tous les étages.
Pour 6 personnes: 250 gr de chocolat 5 œufs 100 gr de beurre 80 gr de sucre 4 c.
Pour un gâteau : 200 gr de chocolat 150 gr de sucre 6 œufs 180 gr de beurre 80 gr de farine Pour le glaçage : 120 gr de chocola.
Pour un cake: 80 gr de chocolat noir 3 œufs 125 gr de beurre ramolli 120 gr de sucre en poudre 80 ml de lait 180 gr.
Pour 300gr de pâte à tartiner : 200 gr de noisettes décortiquées 100 gr de chocolat au lait 3c.
Pour la pâte sablé: 150gr de farine 20 gr de cacao amer 75 gr de beurre très froid 70 gr de pralin 40 gr de sucre 1 jaune d’œuf s.
Pour un gâteau: 3 poires au sirop 150 gr de pépites de chocolat 3 œufs 95 gr de farine 30 gr de Maïzena 80 gr de sucre 100 gr de .
Pour 8 personnes : 1 boîte de biscuits à la cuillère 200 gr de chocolat noir 20 gr de sucre 4 œufs 30 gr de beurre 2 c.
Pour un gâteau : 85 gr de Pralinoise 150 gr de chocolat noir Nestlé 4 blancs d'oeufs pour le biscuit 4 oeufs pour la mousse 40 gr.