Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
Une base de gâteau breton agrémentée de pommes, une recette simple, agréablement fruitée au bon goût de beurre ….
Une vraie tuerie cette recette… L’association de la pomme et de l’ amande fonctionne toujours, et en voici encore la preuve, c’est une recette fondante, parfumée, bref…irrésistible.
Allez encore une galette, ce sera sûrement la dernière de 2022 que je mettrais en ligne.
Un classique des barbecue d’été revisité.
Envie d’un dessert festif sans chocolat ? pourquoi pas un dôme de pomme caramel sur un sablé noisette… Ce dessert nécessite un peu d’organisation, puisqu’il faut le commencer la veille: la pâte sablée noisette la crème noisette les dômes de pommes caramel.
Petit sursaut d’ intérêt pour ce fruit d’ hiver que l’ on va commencer à moins convoiter : la pomme.
La saison de la rhubarbe est arrivée !! Je n’ en ai pas encore dans mon jardin, le pied actuel est trop petit pour être cueilli, patience, patience… L’ autre jour de passage chez une des mes nièces, j’ ai eu la chance d’ en ramener une bonne cuisine,.
La pomme…je l’ai un peu délaissée ces derniers temps au profit des fruits de saison.
Le mois d’octobre est arrivé, et avec, la pleine saison des pommes.
Voilà un petit dessert qui en fait, a eu beaucoup de succès autour de la table !! Gouteux, fruité, merveilleusement caramélisé, tout le monde s’est régalé !! Le côté moelleux de la brioche se marie très bien avec la pomme poêlée, additionné de caramel.
Qui a dit que les gaufres doivent être que sucrées ? Voilà un accompagnement qui fera fureur auprès de vos invités.
Un dessert rapide et bon, un dessert bien de saison, léger, doux et croquant, idéale pour finir un repas un peu copieux.
C’est la pleine saison de la rhubarbe, profitons-en pour la cuisiner en compotes, en tartes, en gâteaux…la rhubarbe s’associe merveilleusement avec la pomme, la fraise, la framboise etc….
Les pommes sont de retour, avec un peu d’avance cette année, voici donc ma première pâtisserie à base de pomme de la saison.
En avant pour les galettes des rois 2014…… Je vous propose aujourd’hui une galette des rois pomme-caramel au beurre salé, une petite merveille pour les papilles… Parce que: j’aime la galette, savez-vous comment ? quand elle est bien faite, avec de la.