La Cuisine de Mamie Tho

La Cuisine de Mamie Tho21 recettes

des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.

Toutes les recettes de "Pâte"


Tarte au saumon et épinards - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte au saumon et épinards - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients :  Pour la pâte brisée :  200 g de farine 100 g de beurre mou. Important, il doit être mou et non fondu...

Pâte rapide et facile - La Cuisine de Mamie Tho

Pâte rapide et facile - La Cuisine de Mamie Tho

Cette pâte est juste magique. Facile et rapide à faire en peu temps. on peut réaliser de délicieuses du salé comme les pizzas,...

Croissants au magret de canard fumé - La Cuisine de Mamie Tho

Croissants au magret de canard fumé - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 14 tranches très fines de magret de canard fumé 2 cuillères à soupe de confit d'oignon 1 cuillère à...

Beignets de Fleurs de courgette - La Cuisine de Mamie Tho

Beignets de Fleurs de courgette - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour la pâte à beignets pour une quinzaine de fleurs 50 g de fécule de maïs 50 g de farine 12g de bicarbonate de soude...

La pâte demi-feuilletée rapide - La Cuisine de Mamie Tho

La pâte demi-feuilletée rapide - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients:  6 petits suisses ou 4 gros (340 g pour moi) leur poids en farine (ou mélange farine de riz – fécule de...

Tarte tatin à la tomate - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte tatin à la tomate - La Cuisine de Mamie Tho

    Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée (j'ai testé la pâte feuilletée maison à base de petit suisse, super !!!)...

Tarte aux courgettes - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte aux courgettes - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients : 1  pâte feuilletée (voir recette pâte feuilletée facile) ou une pâte toute faite, 1  oignon blanc 2 gousses...

Tarte aux prunes jaunes - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte aux prunes jaunes - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients : - Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 75 g de sucre 1 pincée de sel  - Pour la...

Tarte aux groseilles - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte aux groseilles - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sablée (faite maison c'est le top) 4 oeufs 180 g de sucre 100 g d'amandes en poudre (ou...

Tarte aux figues - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte aux figues - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 8 personnes   1 pâte sablée maison (250g de farine + 125 g de beurre salé + 75 g de sucre + 1 sachet de...

Tarte meringuée à la groseille - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte meringuée à la groseille - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients :   Pour la pâte: 200 g de farine  50 g de maïzéna 125 g de beurre   75 g de sucre 1 sachet...

Tarte à la Myrtille - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte à la Myrtille - La Cuisine de Mamie Tho

De la pâte, des fruits, un peu de sucre et...... c'est tout Des myrtilles fraiches à profusion, mais qu'en faire. Après avoir chercher...

Petite quiche au pain de mie - La Cuisine de Mamie Tho

Petite quiche au pain de mie - La Cuisine de Mamie Tho

Envie d'une quiche ?? mais pas le temps de faire la pâte, pain de mie à terminer ??? Voici une idée de recette toute simple :   ...

Cheesecake faisselle speculoos - La Cuisine de Mamie Tho

Cheesecake faisselle speculoos - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients :  Pour la pâte: 60 g de beurre 250 g de spéculoos 1 sachet de sucre vanillé ...

Pâte de coings - La Cuisine de Mamie Tho

Pâte de coings - La Cuisine de Mamie Tho

La confiture de pastèque, la pâte de coings, les oreillettes..... que des gourmandises provençales faites chaque hiver par notre grand-mère....

Tarte au citron meringuée - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte au citron meringuée - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients : 1) Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre doux 90 g de sucre glace 1 oeuf entier 1 gousse de vanille 1...

Quiche lorraine - La Cuisine de Mamie Tho

Quiche lorraine - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients : Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre salé mou 5 cl d'eau Pour la garniture 200 g de lardon nature...

Quiche aux poireaux sans pâte - La Cuisine de Mamie Tho

Quiche aux poireaux sans pâte - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 6 personnes : 5 œufs 500 g de blanc de poireaux 200 g de petits lardons non fumés 30 cl de crème allégée 200 g de...

La pâte à crêpe - La Cuisine de Mamie Tho

La pâte à crêpe - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients : 250 g de farine  4 oeufs 500 ml de lait légèrement tiède 2 c. à soupe de sucre 50 g de beurre salé fondu (si vous...

Tarte aux blettes - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte aux blettes - La Cuisine de Mamie Tho

De jolies blettes fraiches dans le jardin. Vite une idée pour changer des gratins. Ingrédients : Pâte brisée  Un bouquet de...

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