La Cuisine de Mamie Tho49 recettes
des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
Pâte à crêpes
Ingrédients pour 2 personnes (environ 8 crêpes) : 125 g de farine 2 oeufs 30 cl de lait 1/2 pincée de sel 25 g de beurre fondu ou 1.
Pâte à tarte sans gluten
Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'eau 200 g de farine (riz pour moi mais on peut faire un mélange sarrasin, châtaigne, maïs,.
Gâteau invisible aux courgettes
Ingrédients 4 Courgettes (850 g) 2 Oeufs 100g de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 70g de farine de la.
Financiers
Financiers Temps de cuisson : 12 à 15 minutes Ingrédients (pour 6 pièces) - 70 g de poudre d'amandes- 25 g de farine.
CRÊPES SUCRÉES FAÇON MICHALAK
Crêpes sucrées façon Michalak Ingrédients : 80 g de beurre 200 g de farine type 55 60 g de sucre glace .
Le gâteau aux amandes et à la cannelle, sans oeuf et sans beurre
Ingrédients : 125 g de farine 125 g de poudre d'amandes 125 g de fécule de pomme de terre 175 g de sucre roux.
Clafoutis selon Pierre Hermé
Ingrédients pour 6 personnes : 3 œufs 30cl de lait 150g de farine 100g de sucre 500g de cerises Une pincée de sel .
Moelleux à la farine de châtaigne
Ingrédient pour 6 personnes : 150g de farine de châtaigne, 125g de sucre en poudre, 10cl de lait, 10cl d’huile, 4 oeufs, 1 sachet de.
Moelleux à la farine de châtaigne sans gluten
Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 160 g de.
Gâteau moelleux au yaourt et chocolat
Ingrédients : 1 yaourt (Il me restait un yaourt "perle de lait" à la noix de coco) 1 pot de farine 1 pot de Maïzéna 1 1/2 pot.
Beignets de Fleurs de courgette
Ingrédients pour la pâte à beignets pour une quinzaine de fleurs 50 g de fécule de maïs 50 g de farine 12g de bicarbonate de soude.
La Socca niçoise
Ingrédients 250 g de farine de pois chiche 50 cl d'eau 6 cuillères à soupe d'huile d'olive une cuill.
La pâte demi-feuilletée rapide
Ingrédients: 6 petits suisses ou 4 gros (340 g pour moi) leur poids en farine (ou mélange farine de riz – fécule de.
Tarte aux prunes jaunes
Ingrédients : - Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 75 g de sucre 1 pincée de sel - Pour la.
Tarte aux figues
Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sablée maison (250g de farine + 125 g de beurre salé + 75 g de sucre + 1 sachet de.
Financiers aux myrtilles
Ingrédients pour 15 pièces 70 g d'amande 25 g de farine 25 g de maïzena 1/2 sachet de levure 4 .
Tarte meringuée à la groseille
Ingrédients : Pour la pâte: 200 g de farine 50 g de maïzéna 125 g de beurre 75 g de sucre 1 sachet.
Soufflé d'asperges sauvages
Ingrédients pour 4 personnes 160 g d'asperges sauvages 4 oeufs 40 cl de lait 50 g de farine 50 g.
Le Gâteau de Savoie
Ingrédients pour 4 personnes : 160 g de blanc d'oeuf (environ 4 blancs) 105 g de jaune d'oeuf, 105 g de farine, 20 g de.