La Cuisine de Mamie Tho

La Cuisine de Mamie Tho58 recettes

des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.

Toutes les recettes de "Entrée"


Salade tomates fraicheur - La Cuisine de Mamie Tho

Salade tomates fraicheur - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes :  3 tomates de différentes couleurs : 1 tomate jaune (ananas, St Vincent...) - 1 tomate...

Gâteau invisible aux courgettes - La Cuisine de Mamie Tho

Gâteau invisible aux courgettes - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients 4 Courgettes (850 g) 2 Oeufs 100g de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 70g de farine de la...

Carpaccio de thon rouge - La Cuisine de Mamie Tho

Carpaccio de thon rouge - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients  pour 4 personnes :  500 g de thon rouge, Poivre du moulin, sel, 1 citron, 2...

Blanc de poulet en papillote - La Cuisine de Mamie Tho

Blanc de poulet en papillote - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients :   4 blancs de poulet, 2 belles courgettes, 4 cuillères à soupe de moutarde, 4 cuillères à soupe de crème...

RILLETTES DE THON, inspiration Cyril Lignac - La Cuisine de Mamie Tho

RILLETTES DE THON, inspiration Cyril Lignac - La Cuisine de Mamie Tho

Des invités surprises, envie d'une entrée vite faite sans prise de tête : Rapide, facile (5 mn chrono) rafraichissant pensez aux rillettes...

Rillettes de carottes au cumin - La Cuisine de Mamie Tho

Rillettes de carottes au cumin - La Cuisine de Mamie Tho

          Ingrédients pour 1 pot : 200 g de carottes 2 c à soupe de son d’avoine 100 g de fromage frais...

SALADE DE FRUITS FRAÎCHE en CORNET - La Cuisine de Mamie Tho

SALADE DE FRUITS FRAÎCHE en CORNET - La Cuisine de Mamie Tho

Comment présenter autrement une simple salade de fruits : Il vous suffit simplement de remplir les cornets de fruits fais. Une cuillère...

Taboulé libanais - La Cuisine de Mamie Tho

Taboulé libanais - La Cuisine de Mamie Tho

  Ingrédients 4 belles tomates bien mures 200 g de boulgour 2 oignons verts le jus d'un citron 1 bouquet de...

Salade de pêches à la verveine - La Cuisine de Mamie Tho

Salade de pêches à la verveine - La Cuisine de Mamie Tho

  Ingrédients 4 à 5 pêches bien mures 10 feuilles de verveine fraiche 1 cuillères à soupe de miel 1/4 litre...

Filet mignon de porc à la crème et la moutarde - La Cuisine de Mamie Tho

Filet mignon de porc à la crème et la moutarde - La Cuisine de Mamie Tho

      Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc un peu de beurre et d'huile. 2 cuillères à soupe de...

Gaspacho de tomates - La Cuisine de Mamie Tho

Gaspacho de tomates - La Cuisine de Mamie Tho

      Ingrédients pour 4 personnes : 5 à 6  tomates très mûres 2 à 3 tranche de pain de campagne (pain de...

Velouté de Potiron et carotte - La Cuisine de Mamie Tho

Velouté de Potiron et carotte - La Cuisine de Mamie Tho

Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de...

Navets caramélisés - La Cuisine de Mamie Tho

Navets caramélisés - La Cuisine de Mamie Tho

  Ingrédients (pour 4 personnes) 1 kg de navets  miel (3 cuillères à soupe) huile d'olive sel, poivre, thym du gingembre ...

Wok de poulet au chou chinois - La Cuisine de Mamie Tho

Wok de poulet au chou chinois - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédient pour 2/3 personnes : 1 chou chinois champignons chinois séchés 3 escalopes de poulet 1 oignon 1 cuillère à soupe...

Carré de porc à la moutarde et aux herbes - La Cuisine de Mamie Tho

Carré de porc à la moutarde et aux herbes - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes 1 carré de porc 4 côtes  3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2...

Chia pudding léger à la papaye et grenade - La Cuisine de Mamie Tho

Chia pudding léger à la papaye et grenade - La Cuisine de Mamie Tho

  Ingrédients :  40 cl de lait de coco 5 c. à soupe de graines de chia 2 papayes 100 g de pulpe de figue de barbarie...

Croissants au magret de canard fumé - La Cuisine de Mamie Tho

Croissants au magret de canard fumé - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 14 tranches très fines de magret de canard fumé 2 cuillères à soupe de confit d'oignon 1 cuillère à...

La Socca niçoise - La Cuisine de Mamie Tho

La Socca niçoise - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients   250 g de farine de pois chiche 50 cl d'eau 6 cuillères à soupe d'huile d'olive une cuill. à café de sel fin ...

Gaspacho de courgettes - La Cuisine de Mamie Tho

Gaspacho de courgettes - La Cuisine de Mamie Tho

Les gaspachos, avec des températures avoisinant les 40°,  sont les stars de l'été. Moins connu que le gaspacho de tomate ou de...

Moelleux au chocolat - La Cuisine de Mamie Tho

Moelleux au chocolat - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 16 moelleux 120 g de chocolat noir + 16 des carrés  35 g de beurre  80 g de sucre   1 cuillère à soupe...

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