La Cuisine de Mamie Tho96 recettes
des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
Oreillettes, bugnes, ganses....
Quelque soit le nom qu'on veut bien lui donner, ce merveilleux biscuit reste un incontournable de nos 13 desserts provençaux.
Gelée de pommes maison aux épluchures
En faisant la confiture de pommes, je me suis dite, pourquoi jeter les épluchures alors que l'on pourrait faire une bonne gelée.
Cheesecake au citron
Frais, délicieusement savoureux, ce cheesecake sans cuisson est tout simplement un pêché irrésistible.
Cake au citron de Christophe Bacquié
Voici la recette du cake au citron de Christophe Bacquié, trois étoiles au Michelin Ingrédients pour 4 personnes 2 citrons .
Le gâteau au chocolat de Pierre Hermé
Ingrédients : 250 g de chocolat 250 g de beurre 1/2 sel 250 g de sucre (faire un mélange de sucre cassenade, muscovado, blanc,.
Brocoli à l’ail et au parmesan, rôti au four
Ingrédients 1 brocoli (ou 500 g de brocoli surgelé) 2 cs d’huile d’olive 1 cs de jus de citron 15 g de beurre 10 cl de crème.
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients : 900 g Mirabelles 120 g Sucre en poudre 20 g Farine ou maïzéna 130 g de.
Crumble de pommes
Ingrédients pour 2 personnes 2 pommes bien juteuses, le pommier en regorge en ce moment 1 cuillère de beurre .
Confit de figues
J'ai la chance d'avoir un magnifique figuier qui donne des figues Ingrédients pour 4 personnes : 12 figues fraiches .
Tarte aux reines claudes
1/ Ingrédients pour la pâte : 60 g de sucre glace 125 g de beurre doux 230 g de farine 1 oeuf 1 pincée.
Clafoutis de figues
Ingrédients : 200 g de figue violettes 2 oeufs du beurre pour le plat 50 g de sucre .
Fenouils confits au citron
Ingrédients pour 2 personnes : 2 fenouils 1/2 citron confit 1 oignon 1 cuillère de sucre en poudre .