La Cuisine de Mamie Tho

La Cuisine de Mamie Tho30 recettes

des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.

Toutes les recettes de "Beurre"


Tarte au saumon et épinards - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte au saumon et épinards - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients :  Pour la pâte brisée :  200 g de farine 100 g de beurre mou. Important, il doit être mou et non fondu...

CRÊPES SUCRÉES FAÇON MICHALAK - La Cuisine de Mamie Tho

CRÊPES SUCRÉES FAÇON MICHALAK - La Cuisine de Mamie Tho

  Crêpes sucrées façon Michalak   Ingrédients : 80 g de beurre 200 g de farine type 55 60 g de sucre glace ...

Le gâteau aux amandes et à la cannelle, sans oeuf et sans beurre - La Cuisine de Mamie Tho

Le gâteau aux amandes et à la cannelle, sans oeuf et sans beurre - La Cuisine de Mamie Tho

  Ingrédients : 125 g de farine 125 g de poudre d'amandes 125 g de fécule de pomme de terre 175 g de sucre roux...

Filet mignon de porc à la crème et la moutarde - La Cuisine de Mamie Tho

Filet mignon de porc à la crème et la moutarde - La Cuisine de Mamie Tho

      Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc un peu de beurre et d'huile. 2 cuillères à soupe de...

Cannelés salés au magret de canard fumé - La Cuisine de Mamie Tho

Cannelés salés au magret de canard fumé - La Cuisine de Mamie Tho

      Liste des ingrédients: (pour 30 mini cannelés) 500 ml de lait,  60 g de beurre salé,  50...

Tarte aux prunes jaunes - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte aux prunes jaunes - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients : - Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 75 g de sucre 1 pincée de sel  - Pour la...

Tarte aux figues - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte aux figues - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 8 personnes   1 pâte sablée maison (250g de farine + 125 g de beurre salé + 75 g de sucre + 1 sachet de...

Tarte meringuée à la groseille - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte meringuée à la groseille - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients :   Pour la pâte: 200 g de farine  50 g de maïzéna 125 g de beurre   75 g de sucre 1 sachet...

Moelleux au chocolat - La Cuisine de Mamie Tho

Moelleux au chocolat - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 16 moelleux 120 g de chocolat noir + 16 des carrés  35 g de beurre  80 g de sucre   1 cuillère à soupe...

Dos de cabillaud en croûte de pain d'épice - La Cuisine de Mamie Tho

Dos de cabillaud en croûte de pain d'épice - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud de 150 g environ 150 g de pain d'épices  100 g de beurre  2...

Cheesecake faisselle speculoos - La Cuisine de Mamie Tho

Cheesecake faisselle speculoos - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients :  Pour la pâte: 60 g de beurre 250 g de spéculoos 1 sachet de sucre vanillé ...

Tarte tatin d'endives - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte tatin d'endives - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients : 1 kg d'endives Beurre, huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel 1 orange 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence ...

Gratin de poireaux au parmesan - La Cuisine de Mamie Tho

Gratin de poireaux au parmesan - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes : 3 poireaux 1 gousse d’ail 1 c. à soupe d’huile d’olive + beurre 60 g de parmesan thym 30 cl de...

Tarte au citron meringuée - La Cuisine de Mamie Tho

Tarte au citron meringuée - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients : 1) Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre doux 90 g de sucre glace 1 oeuf entier 1 gousse de vanille 1...

Riz au lait, ananas et caramel au beurre salé - La Cuisine de Mamie Tho

Riz au lait, ananas et caramel au beurre salé - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 6 personnes :  Pour le riz (proportion pour 6 verrines) :  170 g de riz rond 70 cl de lait demi-écrémé...

Boeuf bourguignon - La Cuisine de Mamie Tho

Boeuf bourguignon - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes   1,5 kg de bœuf pour bourguignon 150 g de lardons Beurre et huile d'olive 1 dizaine de...

Moelleux au chocolat - La Cuisine de Mamie Tho

Moelleux au chocolat - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients :  200 g de chocolat noir  100 g de beurre 70 g de sucre fin 4 oeufs 50 g de farine Préparation :  ...

Cake aux fruits confits - La Cuisine de Mamie Tho

Cake aux fruits confits - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients : 3 oeufs 250 g de farine 120 g de sucre roux 120 g de beurre 1 sachet de...

Quiche lorraine - La Cuisine de Mamie Tho

Quiche lorraine - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients : Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre salé mou 5 cl d'eau Pour la garniture 200 g de lardon nature...

Gratin de blettes - La Cuisine de Mamie Tho

Gratin de blettes - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes 1 beau bouquet de blettes 40 g de beurre 40 g de farine 1/2 l de lait 2 gousses d'ail 100 g de...

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