La Cuisine de Mamie Tho30 recettes
des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
Gratin de blettes
Ingrédients pour 4 personnes 1 beau bouquet de blettes 40 g de beurre 40 g de farine 1/2 l de lait 2 gousses d'ail 100 g de.
Encornets sautés en persillade
Ingrédients pour 2 personnes : 500 g d'encornets fraîches, 1 gousse d'ail, du Persil, de l'huile d'olive, du.
Canard entier au four
Ingrédients : 1 canard entier de 2,5kg environ 1 oignon, pelé et coupé en deux 3 pommes 1 gousse d’ail, coupée en deux branches.
Caviar d'aubergine au cumin
Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines graffitis 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 1/2 citron confit 60 g de parmesan en poudre .
Aubergine à la Parmigiana façon Jamie Oliver
Pour 4 personnes : 2 aubergines gros sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 800 g de.
Brocoli à l’ail et au parmesan, rôti au four
Ingrédients 1 brocoli (ou 500 g de brocoli surgelé) 2 cs d’huile d’olive 1 cs de jus de citron 15 g de beurre 10 cl de crème.
Gratin de poireaux
Ingrédients pour 4 personnes : 3 beaux poireaux 1 gousse d’ail 1 oignon 4 tomates ou une boite de tomates pelées 1 c.