La cuisine de Lolo

La cuisine de Lolo8 recettes

Recettes sucrées ou salées, coups de coeur culinaires, bons plans gourmands et petites astuces en cuisine. Venez vous pencher au dessus de mes marmites.

Toutes les recettes de "Entrée"


Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

Une recette délicieuse, à servir frais avec une petite salade verte. Idéal pour un repas d’été,Il vous faut : 500g de filet de saumon frais, 4 tranches de saumon fumé, 2 oeufs, 3 cuillère à s…

Le pain de viande aux champignons

Le pain de viande aux champignons

Aujourd’hui, je vous propose une recette de pain de viande moelleux et goûteux. Il est généreux en champignons et sera parfait accompagné d’une salade verte ou de légumes poêlés. C&rsqu…

Velouté de brocolis, lait de coco, curry et ciboulette

Velouté de brocolis, lait de coco, curry et ciboulette

Bonjour. Après tous ces desserts, voilà une recette un peu plus légère à base de brocolis, un légume que je ne cuisine pas souvent. Cette soupe à fait l’unanimité à la maison, même avec mes e…

Soupe de poulet, champignons shitake, citronnelle, gingembre et coriandre

Soupe de poulet, champignons shitake, citronnelle, gingembre et coriandre

Il me restait une carcasse de poulet rôti sur les bras. J’ai décidé d’en faire un bouillon puis de l’intégrer dans une recette. J’avais du gingembre et de la citronnelle fra…

Panna cotta aux poivron jaune, chips de jambon Serrano

Panna cotta aux poivron jaune, chips de jambon Serrano

Bonjour à tous! Je vous propose aujourd’hui une petite douceur fraîche et gourmande, idéale en entrée ou à l’apéro. Le goût presque sucré des poivrons se marie très bien avec le jambon …

Terrine de jambon persillé

Terrine de jambon persillé

Bonjour. Voici une bonne petite recette, idéale pour un repas froid, à l’entrée ou à l’apéro. Personnellement, je l’ai servi en plat principal avec une salade verte, des toasts de…

Gratin de poire au roquefort

Gratin de poire au roquefort

Bonjour à tous. Aujourd’hui, je vous propose une recette salée. Elle peur se manger en entrée mais hier soir je l’ai accompagnée d’une salade de mâche et de pousses de soja pour u…

La soupe de saumon finlandaise (Lohikeitto)

La soupe de saumon finlandaise (Lohikeitto)

L’année dernière j’ai passé 10 jours au nord de la Finlande, dans un village au bout du monde, Salla, à quelques kilomètres de la frontière russe.-30 degrés, des journées de treck en chiens de traî…

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