la-cuisine-de-jean-louis-et-kristel17 recettes
Recettes familiales, faciles a réaliser, abordables, élaborées essentiellement avec les légumes de mon jardin.
Pintade aux fruits secs et aux épices
Ingrédients: 1 pintade 2 échalotes Des abricots secs Des raisins secs 100gr de beurre mou 1 cuil à café de cumin 1 cuil à café de.
Charlotte aux fraises de mon jardin.
Ingrédients: 400gr de fraises 300 gr de mascarpone 150 gr de yaourt grec Biscuits à la cuillère 100 gr de sucre glace Jus d'orange .
Gâteau aux pommes
Ingrédients: 800 gr de pommes Gala 2 oeufs 40 gr de beurre fondu 10 cl de lait 50 gr de sucre 70 gr de farine 5 gr de levure chimique.
Cake citron-amandes
Ingrédients: 2 citrons bio 3 oeufs 150 gr de beurre mou 120 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 200 gr de farine 1 sachet.
Far aux pruneaux
Ingrédients: 200 gr de farine 130 gr de sucre en poudre 4 oeufs 50 gr de beurre demi-sel + 10 pour le plat 75 cl de lait entier 1.
Oranges à la cannelle
Pour 10/12 personnes 2 kgs d'oranges à jus sucre en poudre cannelle en poudre Epluchez les oranges.
Crumble poires/bananes/chocolat
Crumble poires/bananes/chocolat 5 poires 2 bananes Miettes: 100gr de beurre 100gr de farine 60gr de poudre d'amande 100gr de.
Tatin de pommes et de magret.
Ingrédients 200gr de farine 120gr de beurre demi-sel 3 belles pommes 1 plaquette de magret fumé en tranches 5cl d'eau Sel et poivre du.
Gâteau de semoule à l'orange
Ingrédients: 125g de semoule de blé fine 1 orange non traitée 75g de beurre 50cl de lait 4 oeufs 100g de sucre en poudre .
Baeckeofe (potée boulangère alsacienne)
Pour 8 pers: 400gr de collier de boeuf sans os 400gr d'épaule d'agneau sans os 400gr de collet de porc sans os 2kg de pommes de.
Flognarde aux pommes
Ingrédients: 3 grosses pommes 6 oeufs 100 gr de poudre d'amandes 20 gr de farine 20 gr de maïzena 30 cl de crème liquide .
Tarte Normande
Ingrédients: 1 kg de pommes 1 pâte brisée 20 cl de crème fraîche épaisse 2 oeufs 100 gr de sucre en poudre 50 gr de poudre.
Noix de Saint-Jacques aux endives et aux clémentines ou suprêmes d'oranges
Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 2 belles endives 3 clémentines ou 2 oranges 60 gr de beurre demi-sel le jus d'un citron 1 cuil.
Tarte amandine poires chocolat
Ingrédients: 3 poires conférence bien mûres 100 gr de chocolat dessert noir 1 pâte feuilletée 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre .
Citrons confits au sel
Ingrédients: 2 citrons jaunes huile d'olive gros sel 2 clous de girofles Dans un tupperware, mettez les rondelles d'un citron.