la-cuisine-de-jean-louis-et-kristel23 recettes
Recettes familiales, faciles a réaliser, abordables, élaborées essentiellement avec les légumes de mon jardin.
Gratinée à l'oignon
Ingrédients: 1 kg d'oignons 50 gr de beurre Farine 1,5 litre de bouillon de boeuf 1 baguette de pain Porto rouge 250gr de gruyère.
Flamiche aux poireaux
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 gr de blancs de poireaux 4 cuil à soupe de crème fraîche épaisse 4 oeufs Beurre Sel, poivre et muscade .
Gratin d'endives au jambon
Ingrédients: 4 endives 4 tranches de jambon blanc 50 g de beurre 1 cs de crème fraîche 50 g de farine de blé 125 g de.
Pintade aux fruits secs et aux épices
Ingrédients: 1 pintade 2 échalotes Des abricots secs Des raisins secs 100gr de beurre mou 1 cuil à café de cumin 1 cuil à café de.
Tarte à la Rhubarbe
Ingrédients pâte brisée: 250 gr de farine 125 gr de beurre 5 gr de sel 25 gr de sucre 3/4 de verre d'eau Mettre en fontaine la.
Cake ou gâteau à la banane
Ingrédients: 80 gr de beurre mou 130 gr de sucre 2 oeufs 200 gr de farine 2 cuil à café de levure chimique 1 pincée de sel 3 bananes.
Gâteau aux pommes
Ingrédients: 800 gr de pommes Gala 2 oeufs 40 gr de beurre fondu 10 cl de lait 50 gr de sucre 70 gr de farine 5 gr de levure chimique.
Cake citron-amandes
Ingrédients: 2 citrons bio 3 oeufs 150 gr de beurre mou 120 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 200 gr de farine 1 sachet.
Far aux pruneaux
Ingrédients: 200 gr de farine 130 gr de sucre en poudre 4 oeufs 50 gr de beurre demi-sel + 10 pour le plat 75 cl de lait entier 1.
Filet de cabillaud en croûte
Ingrédients pour 2 personnes: 1 beau filet de cabillaud coupé en deux 30 gr de beurre mou 30 gr de parmesan râpé 30 gr de chapelure .
Blanquette de dinde avec son riz
Blanquette de dinde 1 kg de cuisses de dinde 75 gr de beurre 2 cuil à soupe de farine 100 gr d'oignons 50 gr de carottes .
Toasts au chêvre chauds
4 tranches de pain de mie beurre 4 rondelles de chêvre en bûche pignons de pin noix concassées herbes de provence miel liquide .
Oeuf sur canapé
Pour deux: 4 tranches de pain de mie 4 tranches de mimolette ou gouda, edam en tranches prédécoupées 4 oeufs beurre échalotes .
Croques sardines
Pour 2 personnes 6 tranches de pain de mie 2 boites de sardines à l'huile Beurre mou 2 échalotes hachées finement Un filet de vinaigre.
Bûche de Noël
Le biscuit roulé 125 gr de sucre 100 gr de farine 50 gr de beurre 4 oeufs 1 cuil à soupe d'essence de vanille La garniture.
Tomates farcies aux oeufs
Tomates farcies aux oeufs Tomates a farcir 8 oeufs durs Beurre 40gr Sel et poivre Creusez les tomates.
Gougères aux trois fromages
Gougères aux trois fromages 4 oeufs 100gr de beurre 150gr de farine 60gr d'emmental râpé 60gr de cantal râpé 60gr de mimolette.
Crumble poires/bananes/chocolat
Crumble poires/bananes/chocolat 5 poires 2 bananes Miettes: 100gr de beurre 100gr de farine 60gr de poudre d'amande 100gr de.
Petites merveilles
Ingrédients: 1 verre de lait 100gr de beurre ramolli 4 cuil de sucre en poudre 2 oeufs du rhum de la farine 1 pincée de sel.
Homard rôti
Au beurre de crevettes 2 homards 12 crevettes roses 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 200 gr de beurre 50ml de.