La cuisine de gigi87 recettes
Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.
Brioche au lemon curd
Lemon curd : 3 oeufs 1 gros citron (jus) 100g de sucre 50g de beurre - Au bain marie, battre les oeufs, ajouter jus de citron,.
Merveilles
500gr de farine une pincée de sel 1 sachet de levure de boulangerie 6 oeufs 80 gr de sucre 250 gr de beurrele zeste d'un citron râpé.
Irrésistible gâteau à la noix de coco
190 g de noix de coco râpée50 g de Maïzena3 oeufs30 cl de lait20 cl de crème liquide1 boîte de lait concentré sucré (397g)2 cas.
Gâteau léger au citron
Pour 6 à 8 personnes :Préparation : 15 mnCuisson : 20 mn4 oeufs (blancs et jaunes séparés)130 g de sucre (2/3 tasse)80 g de beurre fondu.
Petits gâteaux aux kiwis et agrumes
Pour 8 personnes :8 kiwis2 oeufs100 g de sucre semoule100 g de farine2 g de levure alsaciennele zeste d'une orangele zeste d'un.
Bûche au chocolat blanc et aux framboises
Pour 6 personnes : Gâteau roulé : 25 g de beurre fondu4 oeufs (blancs et jaunes séparés)100 g de sucre en poudre100 g de farine .
Crème coco-nutella
Pour 4 ramequins : Cuisson : 40 mn 65 g de Nutella2 c à s de noix de coco250 ml de lait2 oeufs2 c à s de sucre Préchauffer le four à.
Fondant aux cerises
Préparation : 30 mnCuisson : 40 mn Pour 6 à 8 personnes 500 g de cerises4 gros oeufs250 g de sucre en poudreune demi-cuillerée de.
Confiture de pêches aux bananes et aux framboises
Pour environ 6 pots de 500 g :2 kg de pêches3 bananes200 g de framboisesLe jus d'1 citron1,5 kg de sucre cristallisé Eplucher et.
Crème façon danette au chocolat
500 ml de lait80 g de sucre25 g de maïzena50 g de cacao amer (type Van Houten) Mélanger dans un saladier la maïzena, le sucre et le.
Gâteau de semoule au caramel, raisins et pistaches au cuit-vapeur
Préparation : 15 mnCuisson : 20 mn40 cl de lait80 g de semoule2 oeufs (blancs et jaunes séparés)150 g de sucre + 50 g pour le caramel40 g.
Bûche forêt blanche
Pour 6 personnes :Préparation : 40 mnCuisson : 15 mnRéfrigération : 3 heures Pour la génoise : 4 oeufs75 g de sucre glace100 g de.
Truffes roses
100 g de biscuits roses de Reims80 g de sucre glace100 g de poudre d'amandes3 cuillères à soupe de rhum ambré3 cuillères à soupe de lait .
Gin fizz
1 cuillère à café de sucre en poudre1 mesure de ginle jus d'1 citronglaçonsun shakereau gazeuse Perrier Remplir le shaker de glaçons.
Gâteau nantais
150g de sucre 125g de beurre demi-sel à température ambiante 100g d'amandes en poudre 3 oeufs 40g de farine 2 petits verres à liqueur.
Gertrude la tortue
Pour 10 personnes Préparation : 60 min Cuisson : 15 min Ingrédients : Pour la génoise : 4 œufs 140g de sucre 140g de farine 1 pot.
Petites crèmes à l'After Eight
Pour 5 petits ramequins 20 cl de crème liquide entière 15 cl de lait entier 3 jaunes d'oeufs 25 g de sucre roux 70 g de chocolat noir.
Couronne à l'ananas
Pour 6 personnes : 1 grosse boîte d'ananas en tranches 1 boîte de cerises confites 2 cuillères à soupe de sucre roux (cassonade) 90 g.
Gâteau moelleux, léger et fondant aux noix sans gluten
Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn 600 g de noix ( soit 250 g de poudre de noix) 6 oeufs 120 g de beurre 150 g de sucre en.
Confiture de brugnons
A commencer la veille : Pour 6 pots de 500 g environ 3 kg de brugnons 1,750 kg de sucre en poudre Peler et dénoyauter les.