La cuisine de gigi123 recettes
Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.
Gâteau de polenta aux abricots
Préparation :25 mn + 1 nuit de macération pour les raisins Cuisson : 25 mn 8 abricots50 g d'oranges confites coupées en petits dés50 g de raisins secs3 cuillères à soupe de marsala (crème aux amandes)3 oeufs75 cl de lait115 g de sucre semoule115 g de.
Billes de roquefort à la poire et aux spéculoos
Pour 4 personnes : 100 g de speculoos LOTUS 1 poire 250 g de roquefort 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1-Placer les speculoos dans le bol du robot et mixer pour les réduire en poudre.
Mousse choco-banane
Pour 6 personnes : Préparation : 25 mn Cuisson : 5 mn 200 g de chocolat noir 50 g de beurre mou 50 g de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 5 blancs d'oeufs 10 g de sucre en poudre 10 g de cacao 1 pincée de sel 1 pointe de vanille 2 bananes mixées + 1 pour.
Beignets à la semoule
Pour 4-5 personnes : 1 litre de lait 1 pincée de sel 300 g de semoule 3 oeufs 4 c à soupe de sucre 50 g de beurre fondu 100 g de pignons de pin 60 g de raisins secs zeste râpé d'une orange non traitée 1 petit verre de liqueur 1) Porter la lait à ébullition,.
Confiture de fraises et de kiwis
Pour 6 à 7 pots de 500 g : 1 kg de fraises - 500 g de kiwis - le jus de 2 citrons verts - 1,250 kg de.
Sangria des enfants
3 bananes3 oranges2 ou 3 pêchesle jus de 3 citrons1 zeste de citron découpé en spirale2 bouteilles de jus de raisin rouge1 bouteille de.
Fondant coco-bananes
Pour 6 personnes4 oeufs150 g de sucre2 sachets de sucre vanillé1 c à s de rhum100 g de crème entière fluide125 g de farine1/2 sachet de.
Confiture de 3 fruits
Pour environ 5 pots de 500g750 g d'abricots bien mûrs750 g de melon300 g de framboises fraîches ou surgelées non sucrées1 kg de sucre(Les.
Pruneaux à l'eau-de-vie
Pour 1 bocal de 1 litre : 500 g de beaux pruneaux de l'année1 litre d'infusion de tilleul12 morceaux de sucre1 dl d'eau1/2 litre.
Confiture de cerises à la menthe
Pour 3 pots de 500 g : 1 kg de cerises (anglaise ou Montmorency) 800 g de sucre 25 feuilles de menthe 1/4 de litre d'eau .
Marmelade de pastèque à l'orange
Pour environ 10 pots de 500g :2 kg de pulpe de pastèque épluchée et blanchie (sobtient avec environ 4 kg de pastèques fraîche).
