La cuisine de cristina

La cuisine de cristina15 recettes

Citation de ma maman: A tout les problèmes il y a une solution.

Toutes les recettes de "Sucre"


 Vraie recette Pasteis de Nata

Vraie recette Pasteis de Nata

" PORTUGAL" Ingrédients : (10 à 12 unités) 250 grammes de lait entier (lait entier) 150 gr de sucre 75 gr d'eau 30 gr de farine sans levain 4 jaunes d'œufs 1 ou 2 bâtons de cannelle 3 ou 4 zestent de citron de la pâte feuilletée La crème se fait en trois.

Forêt noir

Forêt noir

La génoise cacao : 3 œufs 60 gr de sucre 20 gr de cacao 50 gr de farine Les cerises au sirop : 200 gr de cerises griottes surgelées 150 gr de sucre 15 cl d'eau 50 ml de kirsch La chantilly vanille : 20 cl de crème liquide à 30% de MG 30 gr de sucre glace.

Famboisier

Famboisier

Ingrédients : (pour un gâteau de 22 cm - 8-10 personnes) Génoise.

Gâteau Despacito,

Gâteau Despacito,

" BRÉSILIEN " Gâteau pour 8 personnes Ingrédients : Pour le biscuit cacao : 3 œufs.

Pastéis de Feijão (tartelette aux haricots)

Pastéis de Feijão (tartelette aux haricots)

" PORTUGAIS " Ingrédients : 500 g de sucre 150 g d'amandes râpées 250 g de purée de haricots blancs (haricots blancs bouillis sans la peau) 2,5 dl d'eau 10 jaunes d'œufs 1 paquet de pâte feuilletée sucre glace Préparation : 1) Mélanger le sucre et l'eau.

Gateau Basque

Gateau Basque

Ingrédients pour la pâte : 45 gr de sucre semoule 20 gr de farine tamisée 3 cl de rhum brun (pas mis) 150 g de confiture de griottes (ou de cerises noires) 1 œuf entier pour la dorure + 1 pincée de sel Préparation : Placez le beurre mou, mais pas fondu,.

Gâteau Moelleux au Chocolat facon Bounty

Gâteau Moelleux au Chocolat facon Bounty

Ingrédients : Pour le Brownie : 200 g de chocolat noir 120 g de beurre 110 g de sucre 3 œufs 50 g de farine Pour la couche Bounty : 100 g de noix de coco râpées120 g de lait concentré sucré ou de confiture de lait (encore meilleur)2 cas de crème fraîche.

Gâteau chocolat noir et mousse framboise

Gâteau chocolat noir et mousse framboise

Ingrédients: Gâteau: 100 gr de farine 140 gr de sucre 30 gr cacao van houten 2,5 gr de bicarbonate de soude 1,25 gr de sel 60 gr de beurre froid, non salé, coupé en morceaux 60 ml de café infusé, fort et chaud 60 ml de lait 1 gros oeuf à température.

Pavlova à la glace vanille et fruits

Pavlova à la glace vanille et fruits

Glace vanille : Pour 1/2 litre de glace vanille maison.

Pâte à sucre maison

Pâte à sucre maison

     Important pour étaler de la pâte à sucre, il vous faudra un rouleau à pâtisserie anti-adhésif car il ne colle pas du.

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Ingrédients:  250 g de farine4 oeufs50 g de beurre ou 20cl d'huile1/2 l de lait =500ML1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé .

Forêt noir

Forêt noir

             La génoise cacao : 3 œufs 60 gr de sucre 20 gr de cacao 50 gr de farine Les.

Mystère glacé

Mystère glacé

   Ingrédients:Pour les meringues30 g de blancs d'oeufs60 g de sucre en poudrePour la crème glacée à la vanille4 jaunes d'oeufs80.

Lait concentré maison

Lait concentré maison

INGRÉDIENTS: donne 500g.

Gateau Basque

Gateau Basque

            Igrédients Pour la pâte:45 gr de sucre semoule20 gr de farine tamiséen3 cl de rhum brun (pas.

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