La cuisine de cristina

La cuisine de cristina11 recettes

Citation de ma maman: A tout les problèmes il y a une solution.

Toutes les recettes de "Farine"


 Vraie recette Pasteis de Nata

Vraie recette Pasteis de Nata

" PORTUGAL" Ingrédients : (10 à 12 unités) 250 grammes de lait entier (lait entier) 150 gr de sucre 75 gr d'eau 30 gr de farine sans levain 4 jaunes d'œufs 1 ou 2 bâtons de cannelle 3 ou 4 zestent de citron de la pâte feuilletée La crème se fait en trois.

Forêt noir

Forêt noir

La génoise cacao : 3 œufs 60 gr de sucre 20 gr de cacao 50 gr de farine Les cerises au sirop : 200 gr de cerises griottes surgelées 150 gr de sucre 15 cl d'eau 50 ml de kirsch La chantilly vanille : 20 cl de crème liquide à 30% de MG 30 gr de sucre glace.

Gateau Basque

Gateau Basque

Ingrédients pour la pâte : 45 gr de sucre semoule 20 gr de farine tamisée 3 cl de rhum brun (pas mis) 150 g de confiture de griottes (ou de cerises noires) 1 œuf entier pour la dorure + 1 pincée de sel Préparation : Placez le beurre mou, mais pas fondu,.

Gâteau Moelleux au Chocolat facon Bounty

Gâteau Moelleux au Chocolat facon Bounty

Ingrédients : Pour le Brownie : 200 g de chocolat noir 120 g de beurre 110 g de sucre 3 œufs 50 g de farine Pour la couche Bounty : 100 g de noix de coco râpées120 g de lait concentré sucré ou de confiture de lait (encore meilleur)2 cas de crème fraîche.

Gâteau chocolat noir et mousse framboise

Gâteau chocolat noir et mousse framboise

Ingrédients: Gâteau: 100 gr de farine 140 gr de sucre 30 gr cacao van houten 2,5 gr de bicarbonate de soude 1,25 gr de sel 60 gr de beurre froid, non salé, coupé en morceaux 60 ml de café infusé, fort et chaud 60 ml de lait 1 gros oeuf à température.

Boulettes de riz frites

Boulettes de riz frites

Ingrédients : pour 12 boulettes de riz Œufs : 2 ou 3 Riz cuit : 340 gr parmesan : 50 gr Farine : 100 gr Persil haché Sel, poivre Muscade + épice à votre gout Lait : 80 ml Levure chimique 1 cuillerée a soupé Préparation : Mettre dans un saladier le riz,.

Sauce Béchamel inratable

Sauce Béchamel inratable

Ingrédients : pour 500 g de sauce 500 ml de lait 50 g de beurre 50 g de farine Sel et poivre quelques gouttes de citron Préparation : Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.

Brioche Russe

Brioche Russe

                 Ingrédients : 200g de farine 300 g de farine 20 g de levure de boulanger.

Forêt noir

Forêt noir

             La génoise cacao : 3 œufs 60 gr de sucre 20 gr de cacao 50 gr de farine Les.

Gateau Basque

Gateau Basque

            Igrédients Pour la pâte:45 gr de sucre semoule20 gr de farine tamiséen3 cl de rhum brun (pas.

Gâteau Moelleux au Chocolat facon Bounty

Gâteau Moelleux au Chocolat facon Bounty

     Ingrédients: Pour le brownie :200g de chocolat noir120g de beurre110g de sucre3 oeufs50g de farine Pour la couche.

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