La Cuisine de Coco34 recettes
Vous trouverez sur le blog des recettes d'une cuisine familiale, de saison, régionale ou du monde, adaptées même aux débutants. En plus des recettes du quotidien et des conserves maison (stérilisation, confitures ...), vous trouverez des dossiers et photos autour du jardinage et de la nature en général.
Galettes aux 3 légumes (et andouillettes) - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Galettes aux 3 légumes (et andouillettes) Elles peuvent paraitre brûlées mais non, c'est juste une impression due à la photo, elles étaient impec ! INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 1 courgette - 1 grosse carotte - 6 pommes de terre moyennes - 3 oeufs.
Chausson de poulet aux poivrons - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Chausson de poulet aux poivrons INGREDIENTS pour 4 personnes : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 400gr de blancs de poulet - 1 cuillère à soupe de parmesan - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 1/3 de poivron rouge - 1/3 de poivron vert - 1/3.
Tomates cerises farcies sardine et chèvre - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Tomates ceri ses farcies sardine et chèvre Très frais et délicieux à l'apéro ! Je suis repartie sur la même base que pour mes Feuilletés aux tomates et sardines pimentées de l'autre jour mais cette fois-ci, j'ai utilisé les Sardines au Fromage de Chèvre.
Gratin de morue à la fondue de poireaux - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Gratin de morue à la fondue de poireaux Petit gratin facile à réaliser pour mettre à l'honneur un poisson souvent oublié ! INGREDIENTS pour 4 personnes : - 500gr de morue - 4 gros blancs de poireaux - 1 oignon - 15cl de crème fraiche - un peu de gruyère.
Feuilletés aux tomates et sardines pimentées - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Feuilletés aux tomates et sardines pimentées Hummmm hummmmm hummmm ! Pour cette première recette avec les produits de mon partenaire la Conserverie La Perle Des Dieux , j'ai choisi les Sardines à huile végétale de Colza (sans OGM) et aux Piments .
Salade de riz au pamplemousse - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Salade de riz au pamplemousse Une petite salade bien rafraichissante en été ! INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 240gr de riz - 200gr de crevettes cocktail - 2 pamplemousses - 2 avocats - 2 tomates - 1 petite boite de grains de maïs - 6 oeufs de cailles.
Salade ardéchoise à la ratatouille et aux Picodons - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Salade ardéchoise à la ratatouille et aux Picodons Cette recette a été sélectionnée par Soignon et m'a permis de gagner le livre Pour 4 personnes : - De la salade en mélange : batavia, feuille de chêne rouge.
Farandole de petits légumes farçis - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Farandole de petits légumes farçis Pour cette recette, j'utilise souvent mes restes de viande des pots-au-feu faits pendant l'hiver et que j'ai congelés : ils donnent un petit goût supplémentaire à la farce.
Salade de cresson aux filets de rougets - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Salade de cresson aux filets de rougets Si vous aimez l'oignon et les poivrons crus, vous devriez vous régaler de cette salade très simple mais goûteuse.
Lamelles de poivrons à l'huile d'olive (+ temps de stérilisation) - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Lamelles de poivrons à l'huile d'olive Temps de stérilisation en bas de page Je me sers de cette préparation pour mettre de la couleur dans les salades de tomates ou de pâtes.
Attention : *** rappel de produits : Sauce tomate en bocaux Magasins U *** - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Attention : *** rappel de produits : Sauce tomate en bocaux Magasins U *** Les magasins U rappellent des sauces tomate en bocaux des marques U et Bien Vu susceptibles de contenir des morceaux de verre.
La Tarte au thon et à la tomate - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Tarte au thon et à la tomate Un classique aussi bon chaud que froid INGRÉDIENTS : - 1 pâte brisée - 500 gr de tomates ou 1 boite de tomates pelées - 2 ou 3 tomates selon leur grosseur - 1 boite de thon de 200 gr - 1 boule de mozzarella - 1 briquette.
Poulet au paprika - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Poulet au paprika INGRÉDIENTS : - 4 cuisses de poulet - 1 cuillère à soupe de paprika en poudre - 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette en poudre - 2 gousses d'ail - 1 poivron rouge - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre.
Dôme aux légumes croquants - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Dôme aux légumes croquants P réparez vos légumes le matin pour le soir pour qu'ils "s'assouplissent" dans la vinaigrette Ingrédients pour 4 : - 4 jeunes courgettes - 2 grosses carottes oranges - 2 grosses carottes jaunes - 1/2 poivron rouge - de la ciboulette.
Gratin de Vitelottes - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Gratin de Vitelottes Une recette simple mais toute son originalité provient de la couleur des pommes-de-terre Pour 4 personnes : - 8 pommes de terre Vitelotte - 40 cl de crème fraiche épaisse - 50 cl de lait - Un peu de gruyère rapé pour faire gratiner.
Quenelles Florentines express - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Quenelles Florentines express INGRÉDIENTS pour 6 (ou 4 gros mangeurs!) : - 1,5 kg d’épinards frais (ou 1 kg d'épinards surgelés) - 50 gr de beurre - 20 cl de crème fraîche - 12 quenelles - 50 gr de farine - du fromage rapé (pour la version "longue").
La ratatouille - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
La ratatouille Je savais très bien que je ne résisterais pas longtemps à l'envie de me servir du Wok électrique que j'ai reçu aujourd'hui grâce à mes points-panel ! (voir ICI ) C'est donc une ratatouille qui a eu l'honneur de le baptiser afin que je.
Le flan aux courgettes - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Le flan aux courgettes Un grand classique, facile à réaliser, qu'on peut manger chaud quand il fait froid, accompagné d'un coulis de tomates aux herbes, ou froid quand le printemps arrive : avec quelques feuilles de menthe à la place du persil c'est.
Associez vos légumes du jardin pour les protéger (suite) - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Plantes compagnes : comment et pourquoi les utiliser? Première (petite) partie de l'article ICI Qu’est ce que le compagnonnage ? Le compagnonnage est une ancienne méthode de culture pratiquée par des générations de jardiniers avant la mise au point des.
Associez vos légumes du jardin pour les protéger - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Associez vos légumes du jardin pour les protéger 🧅🥕Alternez oignons et carottes pour lutter contre la mouche de l’oignon.