La Cuisine de Coco90 recettes
Vous trouverez sur le blog des recettes d'une cuisine familiale, de saison, régionale ou du monde, adaptées même aux débutants. En plus des recettes du quotidien et des conserves maison (stérilisation, confitures ...), vous trouverez des dossiers et photos autour du jardinage et de la nature en général.
Feuilletés aux tomates et sardines pimentées - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Feuilletés aux tomates et sardines pimentées Hummmm hummmmm hummmm ! Pour cette première recette avec les produits de mon partenaire la Conserverie La Perle Des Dieux , j'ai choisi les Sardines à huile végétale de Colza (sans OGM) et aux Piments .
La Pissaladière - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
La Pissaladière Cette recette originaire de Nice, m'a été transmise par Jacqueline, une amie niçoise de ma belle-mère.
Attention : *** rappel de produits : Mozzarellas Monteverdi, Del Carlo, Prix Gagnant et Dia *** - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Attention : *** rappel de produits : Mozzarellas Monteverdi, Del Carlo, Prix Gagnant et Dia *** La société de distribution Milchwerk Jäger GmbH rappelle des mozzarellas commercialisées sous les marques Monteverdi, Del Carlo, Prix Gagnant et Dia.
Salade de riz au pamplemousse - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Salade de riz au pamplemousse Une petite salade bien rafraichissante en été ! INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 240gr de riz - 200gr de crevettes cocktail - 2 pamplemousses - 2 avocats - 2 tomates - 1 petite boite de grains de maïs - 6 oeufs de cailles.
La cueillette des abricots - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
La cueillette des abricots Hier, nous sommes allés aux abricotiers de Hervé, un copain, et nous avons rempli un panier de ces fruits gorgés de soleil ! Etant donné qu'il est agriculteur, je n'abuse pas car c'est pour lui un petit revenu supplémentaire.
Dorade en papillote aux herbes - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Dorade en papillote aux herbes Une dorade cuite en toute simplicité pour en révéler tout son goût INGRÉDIENTS pour 2 personnes : - 2 dorades roses d'environ 400gr chacunes vidées et écaillées - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 cuillères à soupe.
Aux Saveurs de Brocéliande - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
La maison « Aux saveurs de Brocéliande », située au cœur de la forêt légendaire de Brocéliande en Bretagne, réalise des confitures artisanales aux goûts uniques et pleins d'originalité.
Salade ardéchoise à la ratatouille et aux Picodons - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Salade ardéchoise à la ratatouille et aux Picodons Cette recette a été sélectionnée par Soignon et m'a permis de gagner le livre Pour 4 personnes : - De la salade en mélange : batavia, feuille de chêne rouge.
Glace à la crème de nougat blanc et aux éclats de nougat tendre - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Glace à la crème de nougat blanc et aux éclats de nougat tendre Pour cette recette, j'ai utilisé la crème de nougat blanc du Roy René qui m'a été envoyée l ors de notre partenariat.
Farandole de petits légumes farçis - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Farandole de petits légumes farçis Pour cette recette, j'utilise souvent mes restes de viande des pots-au-feu faits pendant l'hiver et que j'ai congelés : ils donnent un petit goût supplémentaire à la farce.
Salade de cresson aux filets de rougets - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Salade de cresson aux filets de rougets Si vous aimez l'oignon et les poivrons crus, vous devriez vous régaler de cette salade très simple mais goûteuse.
Lamelles de poivrons à l'huile d'olive (+ temps de stérilisation) - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Lamelles de poivrons à l'huile d'olive Temps de stérilisation en bas de page Je me sers de cette préparation pour mettre de la couleur dans les salades de tomates ou de pâtes.
Attention : *** rappel de produits : Sauce tomate en bocaux Magasins U *** - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Attention : *** rappel de produits : Sauce tomate en bocaux Magasins U *** Les magasins U rappellent des sauces tomate en bocaux des marques U et Bien Vu susceptibles de contenir des morceaux de verre.
Galettes de morue et bouquet de Vitelottes - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Galettes de morue et bouquet de Vitelottes En fait, je prépare une pâte à accras mais au lieu de faire plein de petits accras dans de la friture, je fais 1 galette par personne que je cuis à la poèle anti-adhésive.
Mon Fournil : Génoise fourrée à la crème pâtissière et aux framboises - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Génoise fourrée à la crème pâtissière et aux framboises Si vous saviez comme je suis fière !! Je ne sais pas comment vous le trouvez mon gâteau, mais pour une fois, je ne vais pas avoir honte de le mettre sur table ! Etant une piètre pâtissière, je réussis.
Poulet saveur orientale à la pâte à tajine - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Poulet saveur orientale à la pâte à tajine Hier, étant donné le mauvais temps qu'on avait, pluie toute la journée, j'ai eu envie de cuisiner un plat qui nous réchaufferait ! J'ai donc profité de la pâte à tajine que j'avais reçu de Alter Africa pour.
Calissons d'Aix du Roy René - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
La petite "Nougaterie du Roy René", au coeur d´Aix-en-Provence, rachetée en 1920 par Ernest GUILLET a bien changé ! A cette époque, il ne savait pas encore qu'elle allait devenir le leader de la confiserie provençale haut de gamme sur le marché national.
La Tarte au thon et à la tomate - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Tarte au thon et à la tomate Un classique aussi bon chaud que froid INGRÉDIENTS : - 1 pâte brisée - 500 gr de tomates ou 1 boite de tomates pelées - 2 ou 3 tomates selon leur grosseur - 1 boite de thon de 200 gr - 1 boule de mozzarella - 1 briquette.
Le Guérandais - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Le Sel de Guérande Le Sel de Guérande " Le Guérandais " c'est 2000 ans de tradition et saviez-vous que le sel de Guérande était le sel préféré de Louis XIV? Dans le cadre de notre partenariat, j'ai eu le plaisir de recevoir ce beau colis contenant :.
Glace aux Spéculoos et aux noisettes - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Glace aux Spéculoos et aux noisettes Et oui, je n'ai pas pu résister à l'envie de tester la sorbetière que j'ai achetée samedi ! INGRÉDIENTS : - 80 gr de noisettes en poudre - 20 spéculoos - 4 oeufs - 100 gr de sucre - 20 cl de crème fraiche liquide.