La cuisine d'une toquée135 recettes
la cuisine d'une toquée
Tartelettes aux épinards et à la brandade de morue
J’ai reçu dans ma dégustabox un petit pot de brandade de morue pour l’apéro de la maison Coudène, n’étant pas très fan de ce plat j’ai cherché comment utilisé ce pot et j&rs…
Carpaccio de boeuf arlequin by Simone Zanoni
Ce carpaccio est un plat a lui tout seul et il est vraiment excellent, vraiment le meilleur carpaccio que j’ai mangé.
Salade de lieu noir aux notes asiatique
Voici une délicieuse recette pour l’été qui allie le poisson, les saveurs asiatiques (soja et gingembre) et la fraicheur des crudités.
Terrine de lentilles corail au houmous de betterave
Voici une délicieuse terrine, qui demande à peine 10 min de préparation.
Patidou farci comme un oeuf cocotte
Je ne connaissais pas le patidou et j’adore, cette courge est super mignonne (c’est bien pour ça que j’ai craqué sur l’étal du maraicher) et elle est délicieuse, elle a un p…
Gaufres à la soupe, aux champignons et gorgonzola
Dans ma dernière dégustabox, j’ai reçu de la soupe de Liebig, et à la maison nous ne mangeons pas de soupe donc en voyant la recette de Lolotambouille avec ces gaufres, je me suis dit qu …
Salade lentilles
Je ne suis pas une fan de salade de lentilles normalement, mais cette salade … j’en mangerais bien un saladier tout entier… un vrai délice.
Terre Mer au noix de Saint-Jacques, cèpes et jambon de Pays
Voici un délicieux plat de fêtes, prêt en 10 min (si vous utilisez des noix de saint jacques et des cèpes surgelés).
Burrata au basilic, tomates cerise et carpaccio
Ce plat est un délice, c’est une belle improvisation, prête en 10 min (je reste sur ma lancer des plats rapide à faire) ! Nous avons adoré ce plat, il est frais et plein de saveurs.
Soupe tartiflette (chou vert – reblochon)
Voici une délicieuse soupe bien réconfortante pour se réchauffer en hiver et pour redonner du baume à l’âme.
Soupe de carottes et patates douces au lait de coco
Voici une délicieuse soupe, toute en douceur et je crois la première soupe de mon blog.
Ramen aux nouilles, œufs et légumes
Voici un délicieux plat asiatique dont je ne peux résister, le bouillon est délicieux, avec la garniture c’est gourmand, et cerise sur le gâteau c’est un plat équilibré, plein de bonnes…
Salade hivernale sucré salée
Voici une délicieuse idée de salade hivernale, pleine de couleur et de gourmandises! J’ai enfin réussi à trouver de l’halloumi dans un magasin bio, du coup j’ai tout de suite réfl…
Burger au foie gras, crème aux cèpes
Aujourd’hui je vous propose un burger totalement indécent, mais surement aussi l’un des meilleur burger au monde ! On en a profité avec mon chéri de faire un foie gras mi-cuit et du cou…
Flans de petits pois avec sa vinaigrette citronnée
Voici un plat ou une entrée délicieuse, nous avons adoré l’association du flan au petit pois avec la vinaigrette citronné à la menthe, cela va super bien ensemble et rend ce plat excellent.